Блоги

  • Блог Oleg_FedorenkoПасха и паливо 0'R

    На календаре 19 апреля, а на дворе светлое Христово воскресенье и паливо: весь Славутич в едкой дымке лесных пожарищ. Прилетело западло откуда не ждали. И теперь уж точно придется отказаться от проведения пасхального пикничка в лесу. Вот это так реально обломали!     Котейко дрыхнет с видом Спасителя: всю ночь мявкал, не давая спать, и грыз ручку балконной двери до тех пор, пока  не встал и закрыл окно. В общем, выполнил свою миссию: типа спас семью от пожара. Но настроение на душе: "и дым отечества нас в доску задолбал"…       З Великоднем, ромалы!    ...

  • Блог YukaГотовит Юка: Пасхальный кулич на заварном тесте + 7'R

    Yuka 19 4107

    Христос Воскрес!



    Раньше такого изобилия выпечки в продаже не было – куличи и паски пекла каждая семья. По моим наблюдениям все больше людей стали покупать выпечку. Сейчас пасхальные куличи не только в каждом магазине можно купить, но ее также выносят на улицу и продают с лотков.
    Может кто-то так и скажет: «Зачем мучится и тратить время, если можно купить». Но мне еще с детства нравится этот пасхальный дух, когда мама хлопочет на кухне, запрещает шуметь и не бегать туда-сюда на балкон, дабы опара не опала и не волновать тесто, так как оно не любит сквозняков.
    Забегая наперед, в конце блога попытаюсь подбить итог: во сколько мне обошлась выпечка и почем продают куличи.

    Для теста нам понадобится:

    мука - 700-1000 г,
    дрожжи - 40 г,
    сливки (10-20%) - 200 мл,
    молоко - 250 мл,
    сахар - 285 г (1  ...

  • Блог jazz_catХристос воскресе! + 5'R

    jazz_cat 2 2356




     Радость. Не стесняйтесь быть людьми, телевизоры с газетами - в печку. Только интернет. Во истину!  

       ...

    Метки: пасха
  • Блог RecruterСпасайся кто может + 15'R

    Recruter 6 2020

     
    Много дел.

    Сегодня еще схождение Благодатного огня, футбол, Кличко, Всенощная служба, а завтра ваще.

    Поэтому кратко.
    Только эмоции.

    Не помню уже кому рассказывал, как однажды, слушая стихи на литературном вечере, я задумался, почему, молодежь предпочитает, так называемый, белый стих, классическому, рифмованному. Ведь рифмованный, звучит гораздо лучше и для декламации и для слуха. Нет, жеж пишут, надо признать довольно не плохо, но и без рифмы.
    Почему?

    Ответ прост – сложно. Хочется все сделать просто, быстрее, но с тем же эффектом. Но эффект стихов заключается не только в смысловой нагрузке, но и самой мелодике, звучании, хитросплетенных слов создающих музыку. Пусть даже в душе.

    Один мой знакомый поэт, пишет стихи, потом записывает их на диктофон, а уже только после этого начинает править, создавая ту  ...

    Метки: пасха
  • Не влезай - убьёт!Срочно в печать! ))) + 1'R

    AK-74 16 2305



    Добавил коммент в теме Ярослава, но потом подумал, а вдруг ещё кто-то мясо не "замориновал"  шашлыки и решил продублировать отдельным постом рецепт подготовки мяса на шашлык.

    Стыбзил рецепт у Кармэна (С).

    Нарезал кусками ошеек свинины (несмотря на то, что я одновременно и мусульманская чурка, и еврей по жизни))) 2,5 кг, выложил один слой в кастрюле, посолил, посыпал приправами для шашлыка купленными у узбеков на базаре (острый красный перец, паприка и прочая шняга - он при мне колдовал :))), сверху отжал (руками, так чтобы сок пошёл) и положил нарезанный кольцами репчатый лук (всего 1,2 кг), затем следующий слой точно так же. Через 4 часа перемешаю, а утром выдавлю в кастрюлю половинку лимона и ещё раз перемешаю.

    Всё! (раз пять перезванивал - уточнял детали )))

    Хавал шашлык по такому рецепту - отпад!

    Пос  ...

    Метки: шашлык, пасха
  • ПищеBlogбабушка подсказала 0'R

    pischeblog 0 3131


    Как и все добропорядочные барышни, перед Пасхой я хожу на рынок за яйцами, мясом и прочей дребеденью. Суматоха...Оттоптанные ноги...Брань...Дикие цены...Очереди. Но сегодня мне повезло, я познакомилась с удивительной Марь Иванной, и все невзгоды стали не по чем. Мы говорили о еде, традициях и вере. Бабушка мне рассказала свой рецепт творожной пасхи. Охотно делюсь им с Вами.

    Полкило творога
    200 гр сахарной пудры
    3 яйца
    20 гр ванилина
    50 гр кураги
    50 гр изюма
    25 гр желатина
    100 гр сливок (30%)

    Для начала творог нужно протереть через сито. Охлажденные сливки взбить вместе с сахарной пудрой и смешать с творогом. Сухофрукты залить кипятком на 10 минут. Желатин замочить в холодной воде и дать ему набухать минут 15-20. После этого, в творожную массу добавляем, взбитые в крепкую пену, белки, перемешать, добавить желтки и сухофрукт  ...

  • Мистика Болдиных гор"Воскресение Христово видевше..." 0'R

    Vatt 3 2575

         Вот и наступил главный православный праздник – Пасха. И благодатный огонь в очередной раз снизошёл на верных в храме Гроба Господня в Иерусалиме, все желающие могли наблюдать это непостижимое земному разуму таинство по телевизору. И как не изощряются «просвещённые» умы вот уже на протяжении многих столетий доказать, что нет никакого чуда, это самый обыкновенный фокус, но каждый раз, когда на православную Пасху благодатный огонь появляется, они замолкают в бессилии, так как объяснить это чудо не могут. Бытует предсказание, что когда огонь не появится, вот тогда действительно наступит конец бытия. Так что мы с вами можем смело глядеть в будущее, по крайней мере, до следующей весны, не веря никаким новоявленным «пророкам», наперебой кликушествующим о «конце света».
         Когда турки захватили Иерусалим, они обещали снести голову иерусалимскому патриарху, если обнаружат тайную суть «фокуса&ra  ...

  • Просто живём :-)Пасхальный недочёт в блогах! 0'R

    Figlyar 10 2147

    Девочки! Хозяюшки! Или даже мальчики! Хозяйцы! Ждал я ждал, так и не дождался Ребятушки! Где хоть один рецепт куличей и особенно творожных пасок (это очень интересует)? Чё-то мы тут с вами за скандалами совсем забыли о хлебе насущном.
      ...

    Метки: пасха
  • записки фотографистаПасха 0'R

    aleandr 4 5250

    здесь можно прятать под кат? Пасха в Чернигове  ...