Блоги

Блог FilkaКулинарный конкурс «Едим дома!» 0'R

Filka 0 3110

Друзья, спешим вам сообщить о новом летнем конкурсе, который будет проводиться на портале Gorod.cn.ua.
В нем смогут принять участие практически все, у кого в арсенале есть интересный семейный рецепт вкусного блюда. Не обязательно это должно быть что-то праздничное и сложное, что под силу приготовить лишь опытному повару. Простой завтрак, который вы готовите по утрам для вашего малыша, но зато с оригинальной подачей и украшением вполне сгодится!

Итак, если вы умеете обращаться с плитой, сковородкой и прочими кухонными девайсами, вам сюда.

Условия простые:
1. Вспомните или придумайте интересный рецепт для завтрак/обеда/ужина/праздничного стола
2. Составьте его рецепт с вашими рекомендациями и подсказками, на случай, если кто-то захочет им воспользоваться и воспроизвести ваш шедевр. Обязательно прикрепите оригинальное фото, сделанное вами лично, ...

Метки: еда, конкурс, кулинария
Блог FilkaПоход в "Амстердам" + 2'R

Filka 6 4287

Люблю писать про поесть. В свою очередь это неплохо читают. Да и в городе нашем, кроме как на концерт приезжей звезды или в кафе/ресторан пойти то и некуда. Это в больших городах вопрос досуга решить не проблема, были бы деньги и свободное время. А в Че… Вот даже приезжий политехнолог Петров в своем недавнем интервью Garmata.tv, которое у него взяли прямо на улице сказал, что по первым впечатлениям – все очень печально в нашем городе, город как в спячке, у молодых людей грустные и озабоченные лица, единственное, что радует глаз – череда кафешек в центре. Ниже на видео на 3.30 мин.
Ага, а он думал в сказку попал, и тут все интересуются политикой? Да ничуть! У меня даже впечатление, что о том, что в городе будут выборы знают только те, кто в околомедийной тусовке и те кто работают на кандидатов. А если спросишь еще КТО баллотируется – так люди вообще впадают в ст ...

Метки: ресторан, "амстердам", еда
За лес во всем миреИ снова про еду. Универсальная основа a la Хо Ши Мин + 2'R

realbarba 0 1961

На //www.forum.gorod.cn.ua/ есть тема: «Идеальная страна для ПМЖ... есть такая?».
Однозначно Вьетнам! Нигде не чувствовал себя настолько свободно, как там. Легкая, яркая и жизнерадостная земля. Там и люди такие, недаром за 40 послевоенных лет их стало в 6! раз больше. У них и кухня такая: легкая и яркая. Причем легкая и потому что не заморачиваются на условностях, едят все, что можно переварить (а то, что нельзя используют как пряность), а еще легкая, потому что они кладут мало жира и сильно не пережаривают еду.
После поездки привез рецепт не совсем аутентичный, но каждый раз готовлю и вспоминаю эти джунгли, эти горы и улыбки девушек с ресепсьон.
Основа действительно универсальная. Я туда с неизменным успехом добавлял свинину, курицу, мясо с кроличьих лопаток, кальмаров, рыб разных, креветок, икру и саранчу. Словом, любой протеин, который быстро готовится. У меня в перспективе еще положить заранее сваренные яйца, сырые яйца и бананы.
...

Метки: еда, имбирь
За лес во всем миреКулинарная книга лентяя, кальмары с рисом "ЗапСиб" + 1'R

realbarba 0 2508

«85% положительных эмоций человек получает посредством языка. Своего или чужого» (слышал у одного кухонного философа)
Поэтому вкусно поесть – самое естественое желание организма, конечно, не такое важное, как желание размножаться, но тем не менее.
Что больше всего мешает современному человеку питаться вкусно? Не деньги, точнее не их отсутствие, ведь отварить картошку в мундирах, налить маслица нерафинированного, и со свежей корочкой черного подового употребить, недорого, а до чего вкусно!!
ПМНМ современному человеку питаться вкусно мешает спешка. Лично мне вот уже лет 20 все время некогда. А поесть люблю, и готовить умею. Поэтому накопилось несколько рецептов вкусной и быстрой пищи.
Конечно, мои рецепты менее аристократичны, что ли, чем у уважаемого WIKID, я, например, только этим летом понял, что такое моцарелла, но я все же представлю их на суд общественности, вдруг да пригодятся кому. Свою задачу вкусно накормить с минимальными хло ...

Метки: еда, кальмар
404про ГМО + 1'R

Chenzana 33 5570

Вот как всегда полуночничаю в интернете и на ночь глядя и зацепилась за картинку, которую опубликовала во Вконтакте одна моя знакомая. Я уже привыкла к контенту, который выкладывают бывшие одноклассники, однокурсники и другие знакомые из моего темного прошлого, но такой картинки от человека, учившегося на химико-биологическом я не ожидала.
Это был репост одного из тысяч упоротых пабликов в этой многострадальной сети, что-то типа "правила жизни" с жуткой картинкой ужасного качества фотошопнутого огурца с головой крокодила. Надпись гласила:

"Опубликован свежий "ЧЕРНЫЙ СПИСОК" производителей ГМО (Генетически Модифицированных) - продуктов.
В данный список снова попали:
1 Snickers
2 Чай Lipton
3 Кетчупы и соусы Heinz Foods (Хайенц Фудс)
4...
Продолжение доступно подписчикам! "

Поразительное мракобесие на фоне истерии по разработки трансегенов все ширится. активно подливают масла в ог ...

Метки: яд, панацея, еда
404про здоровое питание + 2'R

Chenzana 12 5062

Хотела похвастаться вам еще вчера, но так увлеклась тестированием новой мелкобытовой техники, что освободилась только в 11 ночи)

началось все с того, что на прошлой неделе коллега принесла на работу яблочные чипсы и угощала всех желающих. Тонкие хрустящие с кислинкой сушеные яблочные пластинки покорили всех. Оказывается, она обнаружила в интернет-магазине //www.stepshop.com.ua очередную распродажу, где с внушительной скидкой предлагали дегидраторы или по-простому овощесушки.

Мы уже давно таримся в этом магазине, можно сказать корпоративно) одна моя коллега там взяла блендер, другая позавидовала и тоже взяла такой же, потом первая попользовавшись и оценив все преимущества, купила ещё один такой же для мамы на подарок) я тоже покупала себе, но другой фирмы. они встряли по филлипсу, а я по тефаль. мне нравится, что она всегда думает о нас) у них же я покупала стиральную машину ибо было дешевле, чем у других, но сейчас не об этом...

итак, к ...

Метки: еда, диета, аппаратура
404про ботанику 0'R

Chenzana 7 2166

баклажаны

в последне время меня хлебом не корми - дай только жареных баклажанов поесть. то ли старость, то ли авитаминоз, но чего-то такого в моем организме не хватает, что за октябрь я слопала удивительную для моего рациона дозу пасленовых.
кстати, пусть он вас не вводит в заблуждение, баклажан это ягода :) так же как и банан, помидор...

ну так вот, высокое содержание клетчатки и прочие компоненты баклажанов очень благоприятны не только для сидящих на диете и но для нормальных людей)
Однако, педивикия нас предупреждает - Перезревшие баклажаны не рекомендуется употреблять в пищу, так как в них содержится много соланина. В пищу используются молодые плоды в фазе технической спелости. Соланин яд, а что такое техническая спелость не уточняется. Ну раз я все ещё жива, значит угадала.

Очень рекомендую баклажанчики с морковкой, луком и чесноком, куриным филе и тертым сыром сверху.

арбуз_за

повадились с ...

Метки: еда, пипл, жуть
404про ресторан + 4'R

Chenzana 18 2898

вчера отмечали ДР сотрудника. долго думали какую программу празднования выбрать, при такой-то жаре на улице. было решено отдать предпочтение заведениям недалеко от офиса и с кондиционером.

Для корпоративных мероприятий очень подходит боулинг, тем более, что не так давно мы всей толпой ездили в недавнооткрытый боулинг на Масанах -Базис и убедились в том, что такое времяпровождение импонирует всем). В пределах досягаемости находится заведение Светофор, по дорожкам которого некоторые из нас уже когда-то катали шары.

по случаю события директор отпускал всех на два часа раньше, при условии, если в обед будем работать. Поэтому наш юбиляр (который в светофоре, кстати, не был ни разу) решил заказать столик, чтоб сразу немного перекусить и две дорожки в боулинге, что бы было удобно играть всем.

как говорится, ничто не предвещало...

пришли мы дружной веселой толпой из 7 человек в Светофор. как оказалось столик нас ждал в зале, над двер ...

Метки: ресторан, еда, обслуживание
404о диетах + 3'R

Chenzana 25 3313

сейчас у современной молодежи, да и не только, мода такая пошла... худеть

посёрфишь по интрентам, кругом боготворят костлявых бледных моделей с запавшими глазами и, так как другого пути достижения цели не знают, клятвенно обещают сами себе не есть. при чем тут уже царит не просто набившее оскомину "не есть после шести" (весьма распространенное заблуждение), а лозунги меньше жрать, голодать и т.д.

индустрия моды и кино ввела недостижимый "идеал" красоты. кукол с неестественными и порой несовместимыми с жизнью пропорциями, отретушированными и заштукатуренными лицами. ни прыщика, ни родинки, ни складочки...

каждая нашла на себе целлюлит, увидела на стрелках весов непомерную жирноту и перешла к действию. во всех журналах, на всех сайтах пишут про то, какой ужасный этот самый целлюлит и что нужно делать, что бы от него избавиться.

это уже какая-то истерия или даже нечто психопатическое. частично в этом виноват ...

Метки: еда, диета, зло, зижнь, молодежь
404Пища богов + 2'R

Chenzana 0 2195

Разговоры о вкусной и здоровой ведутся почти везде и постоянно. Большинство с пеной у голодного рта доказывает ядовитость современных продуктов, содержащих Е, некоторые ударились в сыроедение и веганство, хищно скаля резцы в сторону моркови.

После 5 лет на химико-биологическом я отношусь к химии с уважением и почти всегда, слава преподавателям, с пониманием. Поэтому, прежде чем кривить свое симпатичное лицо на перечень Ешек, я потрудилась ознакомиться с расшифровкой того, кто же все-таки скрывается за этим международным кодом. Ведь наших людей зачастую пугает даже словосочетание хлористый натрий, который кстати сказать является ядом и для человека весом 80 кг смертельной является доза в 250 грамм =) ну да это крайности, ведь отказ от соли тоже не есть благо.

Например, умные люди пишут:
"Практически всю пищу можно разделить на растительную и животную. В большинстве растений, употребляемых в пищу, соотношение натрия и калия примерно одинаковое, ...

Метки: здоровое питание, еда, пища, фастфуд