Блоги

• Блог yulialazШоколадно-вишневый муссовый торт 0'R

  
  yulialaz 5 6430

   
  Друзья, предлагаю Вам новый рецепт торта – муссовый! Сразу скажу, что рецепт требует терпения, но ингредиенты и исполнение очень простое. Торт невероятно чудесный с прекрасной бисквитно-воздушной основой и шоколадным муссом. А чтобы оттенить вкус шоколада я положила, как начинку, спелую вишню. Рецепт рассчитан на кулинарное кольцо (форму) диаметром в 13,5 см и высотой 7 см.
  
  Шоколадная основа:
  Мука – 60 гр.
  Какао - 20 гр.
  Яйца – 2 шт (размер С1)
  Сахар – 60 гр.
  
  Шоколадный мусс:
  Молоко – 100 гр.
  Черный шоколад – 100 гр.
  Сливки (33-35%) – 250 гр.
  Сахар – 50 гр.
  Желатин – 5 гр.
  
  Вишня – 100 гр.
  
  Шоколадная основа:
  1. Яйца с сахаром взбить миксером до образования густой пены (минут 10).
  2. Соединить муку и   ...

  Метки: шоколад, вишня, торт, мусс, муссовый торт

• BabblingТорт для gorod.cn.ua 0'R

  
  Shunny 11 3456

  Сегодня в нашу редакцию пришла победительница конкурса «У меня золотые руки» Наталья Луговая, хочу виртуально поделиться с вами тем чудом, которую делает Наталия- а именно торты необыкновенной красоты! Впрочем, у Наталии ещё много других талантов, она вышивает, вяжет крючком, и вообще она потрясающая женщина, которая излучает позитив!
  
  Торт мы съели вместе с редакцией "Взгляда"! Тортик с потрясающе нежным бисквитом, персиками и вкусным-вкусным кремом!!! Большое спасибо от всех нас!!!
  
  Конкурс показал в очередной раз, как много в нашем городе талантливых людей, у которых поистине золотые руки, кстати там принимала участие и моя мамочка, но понятно, что родственникам у нас выигрывать нельзя, так её вышивка просто была вне конкурса:) Так и быть, покажу вам фото тортика:)
  
  
  
  
  Вадим Ивкин
  Наташа
  
  
    ...

  Метки: торт, ам-ням

• BabblingВ Чернигове не умеют делать торты? 0'R

  
  Shunny 40 5591

  Сегодня, 8 марта, на завтрак решили порадовать себя тортиком. Сегодня ведь можно:) В последнее время если хотелось торт, папа привозил "рошеновский" из Киева, и если уж там было написано в составе орехи/ настоящие сливки, то так оно и было, торты у них всё же вкусные! В этот раз купили в "Золотом ключике"  торт "Кармен".
  
  Как обещал производитель, в состав  должны входить ананасы, коньяк...эээ...вобщем ничего этого я впоследствии не нашла, торт оказался каким то ничемнепропитанным бисквитом со сливками (сливки не натуральные ). Вобщем так меня никто не разочаровывал в последнеее время:)) Никак не пойму, ну не умеете вы делать торты, я же в следующий раз не буду покупать у вас.
  
  К слову, тот же батон, купленный в Киеве намного вкуснее, и мука высшего сорта, в отличие от нашего серого (стоимость такая же). К сожалению сказывается отсутствие конкуренции кондитерских и хлебобулочных изделий в Чернигове...а жаль...Единственны  ...

  Метки: 8 марта, торт, хлеб