Блоги

• Заметки доморощенного кулинараО Мумиях и Троллях + 2'R

  
  wikid 4 2696

  
  Всем привет!
  
  В ноябре месяце Илья Лагутенко намекнул СМИ, что хочет распустить свою группу. Опровержения пока что не поступило, что, пожалуй, увы.
  Что тем не менее, заставило меня в очередной раз задуматься. Это, выходит, приходит (экий каламбур) конец еще одной моей любимой группе!
  
  Ну тогда напишу про них чего-то, штоле
  
  С "мумиЯми" я познакомился году в 97-м, альбомы "Икра" и "Морская" хорошо тогда ротировали по ТВ. А я вычитал, что они, оказывается, играли еще с 80-х! И в том же 97-м, (или 98-м) мне повезло, и я купил две кассеты МТ: "Шамора". Самое приятное было то, что они были лицензионные, с цветной "порнографией" (так мы тогда называли "полиграфию" - разворачивающуюся обложку кассеты). Я послушал - и влюбился.
  
  Да, многие, очень многие не воспринимают МТ-шные тексты. Д  ...

  Метки: музыка, любовь, романтика, ностальжи

• Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Мои газетные рецепты, часть вторая 0'R

  
  wikid 0 2523

  Всем привет!
  
  Львов в очередной раз засыпало снегом, а я продолжаю "баянить" газетными рецептами. Сегодня представляю еще два, причем фотографий будет целых три! Я успел сделать одну в процессе. Так что встречайте:
  
  1. Котлеты с овощной подливой
  
  Что может быть лучше морозным весенним вечером, после тяжелого дня, чем горячие, яркие, сочные котлеты? Вот мы привыкли есть котлеты с гарниром, с салатами. А если приготовить их с овощной подливой, то такие котлеты станут прекрасным украшением стола, которое не стыдно подать и гостям.
  
  Интересно, что котлеты европейские, и котлеты на постсоветском пространстве весьма различаются. На западе котлета - это отбитый кусок мяса на ребре, свиной ли, говяжий или бараний. И само слово “котлета” идет от французского “cotele” - “ребристый”. При дефиците столовых приборов так  ...

  Метки: мясо, второе, романтика, тесто

• Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Холодный черничный суп + 2'R

  
  wikid 13 2472

  
  Всем привет!
  
  Все потихоньку про весну начали говорить, и мне захотелось чего-то этакого, что напоминает о теплых деньках. Тут и до марта-то чуть больше двух недель осталось. Вы скажете: “ага, нашел весну”. А я вам скажу, что первого марта и ходится, и дышится совсем по-другому уже. А чего это у меня в морозилке? Ёшкин кот! Черника осталась с прошлого года! Вот ее мы сейчас и приспособим куда надо. Встречайте: холодный черничный суп, или Boruvkova polevka studena, если по-чешски. Да-да - это самое что ни на есть чешское блюдо. А вы думали у них там все только рулькой с кнедликами питаются?
  
  Такой то ли суп, то ли десерт непременно должен понравится девушкам-сладкоежкам, что в предверии Дня влюбленных как раз будет кстати.
  
  Возьмем:
  - полтора стакана черники;
  - стакан сливок;
  - столовую с верхом ложку сахара
  - щепотку ко  ...

  Метки: суп, десерт, черника, романтика

• Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Панакота + 8'R

  
  wikid 5 3719

  
  Всем привет!
  
  Итальянцы говорят, что все женщины делятся на два типа - те, кто любит тирамису, и те, кто любит панакоту. Вообще, я еще не встречал таких женщин, которые отказались бы от сладенького, а тем более когда их (десерты, не женщин) не покупают, а готовят ;)
  Панакота - это очень нежный, и в тоже время простой десерт, на две порции нам понадобятся:
  - 2 стакана жирных сливок;
  - полстакана сахара;
  - стручок ванили;
  - 9 граммов желатина.
  
  Желатин сразу замочим в небольшом количестве разогретых сливок.
  
  Стручок ванили разрежем вдоль и достанем семечки.
  
  Сливки, сахар и ваниль: и семечки, и стручок поместим в ковшик и будем нагревать, помешивая.
  
  Помешивать очень важно, чтобы семечки не склеивались, а равномерно растворились по всей массе.
  
  Когда сливки начнут кипеть, достанем по  ...

  Метки: десерт, романтика, итальянская кухня

• Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Пенне арраббиата + 7'R

  
  wikid 8 2488

  
  Всем привет!
  
  Если вчерашний вариант пасты оказался слишком сложным или недоступным, а может просто не понравился (те же каперсы далеко не всем по вкусу). В таком случае выдаю на ваш суд еще один вариант классического итальянского соуса к пасте - arrabbiata. Его принято подавать с пенне - пёрышками. Переводится это как “злые макароны” из-за своей остроты, и это как раз то, что я люблю.
  На две порции нам понадобятся:
  - 250 гр макарон “пенне”;
  - 400 гр консервированных помидор в соку;
  - острый перец;
  - 5 зубцов чеснока;
  - щепотка орегано;
  - 2-3 столовые ложки оливкового масла;
  - не больше 50 грамм тертого пармезана.
  Пармезана нужно немного, он тут не для того, чтобы расплавиться и все загустеть, а в качестве приправы - добавляет пикантности блюду.
  
  Перец очищаем от семечек, чеснок давим но  ...

  Метки: итальянская кухня, макароны, романтика, второе

• Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Спагетти путтанеска + 9'R

  
  wikid 10 3072

  
  Всем привет!
  
  От такого названия вроде и хочется крикнуть “Гусары молчать!”, а нет. Потому что так и есть - “путтанеска” - блюдо итальянских проституток. Почему? ХЗ. Может потому что они трудились в поте лица (и не только), и чтобы восстановить силы требовалась быстрая и сытная еда? Ну может. Давайте так и оставим. В любом случае, соус “путтанеска” - очень вкусный, ароматный и сытный. Барышням, кстати, нравится, когда их таким частуют, проверено не раз. А так как женщины - наше фсьо, то закатаем рукава - и вперед.
  
  На голодную пару человеков нам понадобятся:
  - 200-250 грамм спагетти;
  - 400 грамм помидоров в собственном соку (или полкило свежих);
  - горсть оливок;
  - 3-4 филе анчоусов;
  - чайная ложка каперсов;
  - горсть петрушки;
  - острый перчик;
  - пару зубцов чеснока;
  - щепотка   ...

  Метки: итальянская кухня, макароны, романтика, второе

• Блог VadimMinevskiВЕСНА – ПОРА ЛЮБВИ И ЛАНДЫШЕЙ 0'R

  
  VadimMinevski 95 21577

  В этот прекрасный весенний день, хочется поделиться позитивом и хорошим настроением.
  Что может быть лучше поездки со своей любимой в лес, где все расцветает, за ландышами…
  Романтика – то, чего нам так иногда не хватает.
  
  
    ...

  Метки: весна, ландыши, бывшая, романтика

• Блог NormaNВсе на конкурс красоты!!! 0'R

  
  NormaN 1 3972

  Ярче, чем сама весна - конкурс красоты "Мисс РОМАНТИК-Europe"!!!
  Приходите за свежими впечатлениями!!!
  У нас самые красивые девченки и самый справедливый конкурс!!!
  Приходите - убедитесь воочию!!!
  
  
    ...

  Метки: романтика, красота, любовь, весна

• Блог NormaNДавайте инсталлируем ЛЮБОВЬ!!! + 3'R

  
  NormaN 2 4128

  Возвращаясь к теме о ЛЮБВИ и не только, предлагаю всем вспомнить замечательную современную притчу. Инсталлируйте ЛЮБОВЬ в своем сердце!
  С наступающим Днем Святого Валентина!
  
  Инсталляция "ЛЮБВИ"
  Техподдержка: Слушаю вас.
  Клиент: Э-э-э-э-э… после некоторых раздумий и сомнений , я решил опять инсталлировать «Любовь». Могли бы вы мне помочь?
  Тех.: Разумеется. Если вы готовы, то начнем прямо сейчас.
  Клиент: Ну… Я не очень разбираюсь в процессе, но думаю, что готов. С чего начинать?
  Тех.: Прежде всего, откройте «Сердце». Вы знаете где у вас «Сердце»?
  Клиент: Да. Но можно ли инсталлировать «Любовь», если запущены другие программы?
  Teх.: Какие программы в работе?
  Клиент: Э-э-э-э… у меня включены «Прошлые Обиды», «Низкая Самооценка» и «Разочарование и Уныние».
  Teх.: С «Прошлыми Обида  ...

  Метки: Чернигов, романтика, любовь, чернигов

• Блог NormaNЛЮБОВЬ В НАШЕМ ГОРОДЕ. Часть вторая. + 2'R

  
  NormaN 1 3966

  
  
  Итак, продолжаем исследование на тему: какова она, ЛЮБОВЬ В НАШЕМ ГОРОДЕ.
  Из прошлой истории //www.gorod.cn.ua/blogs/NormaN_13269.html могу сделать бесспорный вывод: любовь занимает ОГРОМНОЕ место в жизни нашего города. Более того, ценится черниговцами куда дороже, чем богатство и слава!
  Соответственно, потенциал для проведения в Чернигове Фестиваля любви, красоты и романтики у нас есть.
  Ну а сейчас Вашему вниманию современная любовная история. Одна из самых ярких, которую я видела своими глазами. И одна из самых прекрасных. С нетерпением делюсь ею с Вами…
  
  Однажды маленькая девочка прочитала красивую легенду о любви. Дескать, есть у каждого человека вторая половинка. Не три вторых половинки, не пятнадцать, как у большинства сейчас ( и каждая последующая намного «половинчастее», чем предыдущая), а только одна. И так она поверила в это, что и не представляла себе ничего другого. Вот однажды Она встретит Его. И  ...

  Метки: романтика, любовь, Чернигов, фестиваль, чернигов