Блоги

• Блог ohnevaВчера была в Крыму + 1'R

  
  ohneva 113 6382

  Вчера была в Крыму..
  Расскажу из первых уст. Крым жив. Люди отдыхают со всей Украины, в том числе и с Западной. Украинской речи-столько, что раньше я столько «западенцев» там не слышала. Одни торгуют фруктами, другие сувенирами …(в том числе и на вокзале) Кто-то громко на весь автобус розмовляе по телефону. Все плакаты, рекламы, вывески- на украинском. Никому это не мешает. Все очень толерантны ко всем! Улицы Киевская и другие украинские продолжают жить под своими именами. Поезда Симферополь- Львов,Ивано-Франковск регулярно отправляются и приходят. Машины тоже с номерами многих областей Украины и России. Жизнь идет своим чередом. Люди заняты отдыхающими , своим торговым бизнесом, работой ,учебой, выращиванием урожая…Вот только непривычно было- люди в камуфляже встречают возле вокзала у гостиницы Артек вереницу людей с чемоданами, проверяют их вещи металлоискателем и приглаш  ...

  Метки: крым, колбаса, билетов.нет

• Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Рис с чоризо + 7'R

  
  wikid 10 2789

  Всем привет!
  
  Я очень люблю чоризо - испанскую сыровяленую колбасу. Большого диаметра, тонко нарезанная, с перцем чили продается у нас постоянно. А вот тонкая, с паприкой в наши края заезжает редко, и я ее покупаю при каждой встрече.
  Пускать такую колбасу на бутерброды - непозволительная роскошь. А вот использовать ее как приправу или добавку в другие блюди - самое то.
  
  Данный рецепт у испанцев так и называется: Arroz con chorizo, рис с чоризо. По скорости и простоте приготовления - натуральная кухня холостяка выходит. Вот смотрите, берем:
  
  - 200 грамм чоризы;
  - стакан круглого риса для ризотто;
  - стакан зеленого горошка (свежего);
  - луковицу;
  - пару зубцов чеснока;
  - стручок острого перца;
  - пару помидор, свежих или в собственном соку;
  - щепотку шафрана.
  
  
  На оливковом масле и небольшом   ...

  Метки: испанская кухня, кухня холостяка, колбаса, рис

• ИпалЪКак Вы выбираете колбасу? + 1'R

  
  CAHEK 28 4360

  
  
  Спустилась быстрая ночь. В кромешной тьме и в адском гуле под самым облаком дрожал и плакал отец Федор. Ему уже не нужны были земные сокровища. Он хотел только одного — вниз, на землю.
  Ночью он ревел так, что временами заглушал Терек, а утром подкрепился любительской колбасой с хлебом и сатанински хохотал над пробегавшими внизу автомобилями.
  
  Вы покупаете колбасу? Какую? Какая колбаса вам больше всего нравиться?Каким произодителям доверяете???В общем как Вы выбираете колбасу?   ...

  Метки: колбаса, опрос, wtf

• Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Тушеная капуста к пиву + 8'R

  
  wikid 10 5741

  Делать было вечером, делать было нечего...
  
  Для тех, кому надоели сухарики и чипсы к пиву :)
  Нам понадобится:
  - капуста
  - колбаса краковская
  - фиолетовая луковица
  - 200мл пива
  - уксус (1-2 чайных ложки)
  - специи: соль, паприка, перцы черный и душистый горошком, тмин, сахар(чайная ложка)
  
  
  1. Капусту шинкуем, колбасу и лук нарезаем полукольцами
  
  
  2. Обжариваем колбасу и лук на растительном масле
  
  
  3. Добавляем капусты, солим, посыпаем паприкой для цвета и запаха, кидаем горошек и тмин, сыпем сахар. Тщательно перемешиваем и заливаем пивом. Накрываем крышкой и оставляем на ммаленьком огне минут на 20-30.
  
  4. Минут за 5 до готовности добавляем уксус, перемешиваем и без крышки выпариваем остатки жидкости. Выравниваем соль.
  
  
  5. Употребляем с лавашом и пив  ...

  Метки: колбаса, закуска, пиво, капуста