Блоги

• Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Чизкейк + 4'R

  
  wikid 3 2932

  ...или просто творожный пирог.
  
  С Новым годом всех!
  Сегодня будем делать праздничный десерт, который так приятно кушать зимним вечером!
  
  Нам нужно
  для коржа:
  - мука 350г
  - стакан сахара
  - одно яйцо
  - 2 чайные ложки разрыхлителя для муки
  - сливочное масло 200г
  - 2 столовые ложки какао
  
  
  для начинки:
  - 450 г жирного творога
  - стакан сахара
  - четыре яйца
  - ванилин
  - пакет загустителя для сливок. Вместо него можно взять быстрорастворимый пудинг - он бывает с разными ароматами
  
  
  1. Сливочное масло режем на небольшие куски, добавляем муку и разрыхлитель. Потом добавляем сахар и какао, все вымешиваем. Должна получиться крошка.
  
  
  Откладываем ложку-две, в оставшуюся добавляем яйцо и месим.
  
  2. Получившееся тесто выкладываем   ...

  Метки: к чаю, творог, чизкейк, пирог