яркие концепты

2 Апреля 2010 10:23 Просмотров: 2773
Метки: рестораны мира, концепция

Ресторан – это прежде всего атмосфера и кухня. Но! многочисленные заведения во всем мире все чаще отказываются от традиционного стола с белой скатертью, и преподносят своим гостям настоящее шоу и энтертеймэнт, шокирующий, впечатляющий и забавный. Я не смогла устоять от соблазна рассказать о самых оригинальных ресторанных концепциях мира. Существует масса экстраординарных заведений и множество талантливых рестораторов, фантазии которых стоит только позавидовать. Однако перечислить все необычные рестораны мира в этот раз у меня не получится. Такое исследование потребует как минимум написания многотомного манускрипта. Пока же я упомяну лишь самые оригинальные концепции. Итак…

- Подводный ресторан (на Мальдивах). В отеле Hilton во время трапезы с вас не будут спускать глаз акулы, скаты и прочие морские обитатели. Ведь первый в мире полностью остекленный ресторан расположен на глубине пяти метров на коралловом рифе. Кажется, что разглядывая захватывающий мир вокруг, кушать вовсе не захочется, да и рыбок станет жалко…

- Ресторан – госпиталь (Рига) на все 100% смахивает на медицинское учреждение – вывеска Hospitalis, медсестры вместо официанток, аптека вместо бара, операционный стол вместо обеденного. В “Госпитале” сполна чувствуешь себя “на больничке: у входа на вешалке висят настоящие больничные байковые халаты, со стен смотрят рисованные портреты медиков, стоят старые медицинские весы, капельницы, по телевизору показывают фильмы о больницах и врачах, а столы условно называются врачебными кабинетами: зубного врача, гинеколога, реанимация. Блюда подаются на белой, как в больнице, посуде со штампом, а за обед клиенты расплачиваются конвертами с надписью «Благодарность»))). В подвальном помещении – зал в красных тонах, именуемый «психушка» – банкетный зал с обитыми мягкой кожей стенами и петлёй-удавкой, свисающей с потолка. Меню в этом ресторане называется «сумасшедшее», а бонусом к некоторым блюдам идёт смирительная рубашка и кормление с ложечки. Местечко не для слабонервных!

- Восток, как известно, дело тонкое. И фантазия азиатских рестораторов – субстанция непостижимая. По крайней мере, для жителя Европы многие азиатские заведения выглядят более чем необычно. Взять хотя бы Ресторан «Современный туалет» ( в Тайване), который пользуется необычайной популярностью… В Modern Toilet Taipei – гости сидят на стульях-унитазах за столами в виде накрытых стеклом ванн, над которыми вместо светильников расположены писсуары с вкрученными в них лампочками, провода к которым протянуты внутри водопроводных кранов. Едят посетители, чего и следовало ожидать, из глубоких тарелок-унитазов. Как по мне, тут подают не просто еду, а хорошее настроение под соусом отличного чувства юмора. Интересно, десерт в виде писсуара имеиться?

- Пообедать на высоте 50 метров над землей предлагает ресторан Dinner in the Sky «Обед на небесах» в Брюсселе. Всего за столом могут разместиться 22 человека, не считая трёх поваров, официантов и конферансье. Всю эту компанию вместе со столом, навесом, светильниками, креслами с ремнями безопасности доставляет в «небо» подъемный кран… Общий вес «ресторана» примерно 2,2 тонны. Обед на небесах…ммм, чищу перышки, точу лыжи.

- Ресторан-Тюрьма Alkatraz (Токио) – это не тюрьма, а сеть ресторанов с тюремной тематикой… У гостей перед входом берут отпечатки пальцев и зачитывают правила поведения. Затем посетителям предлагают отведать «воровской коктейль», надеть тюремную робу, в которой за тюремной решёткой на некоторое время погружаются в атмосферу “зековской” жизни.Так, что отправляясь в страну восхлдящего солнца, от сумы и от тюрьмы не зарекайтесь(улыбка).

- В американском ресторане с незамысловатым названием New York вместо стульев посетителям предлагают прилечь на огромные кровати и покушать в интимной и непринужденной атмосфере. Идеальное место для первого свидания! Ближе к ночи ресторан тансформируется в клуб и если кто-нибудь из гостей перебрал, то прилечь и поспать можно прямо на столе-кровате.

- Также, в городе контрастов Нью-Йорк есть ресторан для…да-да, для нудистов. Обслуживающий персонал ресторана Clothing Optional Dinner должен быть в одежде, а гости приносят с собой подстилки, на которые садятся. Как показывают исследования, особой популярностью ресторан пользуется у европейских туристах 40-50 лет. По рассказам посетителей, нигде и никогда они свободней и раскованней себя не чувствовали.

- В тайском ресторане Cabbages and Condoms официанты, когда разносят коктейли, надевают на голову презерватив. И как они, бедняжки, дышат?

- В одном из ресторанов Харбина (Китай), на Солнечном острове, посетители, окруженные стенами изо льда, обедают при температуре минус 4 градуса по Цельсию. Здесь бы неплохо подошел горячий борщик, да со свежньким сальцом!