Блоги

• ПищеBlogПонедельник: грушевый пирог 0'R

  
  pischeblog 2 13587

   Бабушка передала целый пакет сладких, ароматных груш.
  
  И поскольку они очень быстро портились нужно было срочно что-нибудь сварганить.
  На компоте с добавлением корицы, гвоздики и лимона я не остановилась, и приготовила замечательный грушевый пирог по рецепту, который нашла в старых записях из телепередач Высоцкой. Предлагаю испечь и вам такое!
  
  Груши нарезать крупными кусками, удалив семена и сбрызнуть соком лимона. В большой сковороде растопить 80 г сливочного масла, добавить мед (80 гр) и сварить карамель.
  Когда я жила неподалеку от конфетной фабрики «Рошен» именно от такого аромата кружилась голова и вспоминалось детство).
  
  Затем добавить груши, забыла сказать, что их нужен килограмм, потомить несколько минут на медленном огне.
  Ну прям конфеты «Дюшес»!)))
  
  220 гр сливочного масла взбить со стаканом сахар  ...

  Метки: пирог, уххх