Підписи до петиції з проханням заборонити продаж молока на ринках Чернігова у пластикових пляшках збирає Тетяна Авраменко. Чому жінка подала таку петицію до міськради, чи можна продавати молоко у пляшках з-під мінералки за законом та що про це думають продавці, лікарі, фахівці із харчових технологій – далі в сюжеті.
Молочні ряди одного з чернігівських ринків. Тут зустрічаємось з Тетяною Авраменко, яка подала до міськради петицію із проханням заборонити продаж молока на ринках у пластикових пляшках.
Тетяна Авраменко, авторка петиції: «Його продають з пляшок пластикових, як я вже бачила, ці пляшки приносять сюди безпритульні. У мене вже був випадок, коли я купую молоко у продавчині, і приходить безпритульний з цими балсанками і при мені продавчиня купує у нього 10 цих пляшок».
Дарія Федченко каже, пляшки у неї свої – вимушена наливати молоко в них, бо возить за 50 кілометрів, з Сахнівки Менського району.
«Везу молочко у банках у автобусі. Дороги погані, і моя банка якось розбилась. Дорога коштує 100 гривень - мені цього ніхто не компенсує. А я це молоко по капельці надоювала, бо зимою погано корівки дояться. У мене 5 дітей, мені присвоїли почесне звання мати-героїня - діти купують воду, мені привозять їх, віддають. Я ж пляшки перемиваю і використовую під молоко.»
Тетяна Авраменко, авторка петиції: «А решта продавців беруть ці пляшки абиде – У сміттярів купують, я знаю».
Дарія Федченко, продавчиня: «Буває привозять у банках, а тоді купують пляшки, і не мивши їх, наливають. Це зовсім катастрофа. – І таке буває? – Звичайно, буває.»
Покупець: «Бачив. Зі смітника принесли. Вона забирає їх і переливає».
Дарія Федченко каже, продавати молоко у пластикових пляшках адміністрація ринку забороняє.
«Приходять, контролюють, і сьогодні он 3 рази мене до сліз довели. Ой, Михайлович, ідіть сюди, я якраз розказую, шо ви мене до сліз довели.»
Володимир Талаш, завідувач лабораторії ринку «Нива» №2: «Повішені об’яви – згідно законодавства, торгівля у пластиковій тарі одноразовій заборонена на території всієї України. Ця жіночка на моє прохання 10 разів прибрати з торгового місця пляшки - відмовилась прибирати. Штраф 51 гривня. Викинути ми не маємо права. Утилізація молока має проходити в присутності підприємця. Чи вилили, чи прибрали з ринку. Ми не маємо права юридично лазити по сумкам і по прилавку. Все, що знаходиться на прилавку, ми зобов’язані прибирати.»
Заходимо за прилавки.
Олена Телень, продавчиня: «А для чого у Вас ці пляшки? Бо я ложу березовий сік у погріб із ізюмом і цукром».
Віктор, продавець: «У вас і під прилавком у пляшках стоїть молоко? – Ну. То вже принесли люди, ми їм поналивали».
«А якщо я прийду молоко купити, щоб у пляшку мені налили? – Це ваше право. Хоч у миску, хоч у каструлю. Ви собі берете. Але тут торгівля одноразовим посудом, який зі смітника принесли, заборонена».
Біля іншого чернігівського ринку зустрічаємо безпритульного Аркадія, який везе пластикові пляшки. Одні – здати, інші – продати.
Аркадій, безпритульний: «Пляшки молочаркам. На молоко півторачки йдуть від газованої води, по 50-40 копійок. – А де ви їх берете? – Абиде. Ну нюхати ж треба!»
Оксана Баластрик, інфекціоністка: «Передача інфекції ймовірна – туберкульозу. Вони беруть брудними руками цю тару, вони можуть допивати залишки рідини, яка була в цій пляшці.»
Лікарка перераховує, які інфекції можуть бути в молоці з пластикових пляшок
«Ми ж не знаємо, що там було до цього. Часто траплялись пацієнти з дисфункцією кишківника. Це може бути викликано кишковою паличкою, ішерихія колі, сальмонельоз, шигельоз, який викликає дизентерію. Цитробактер, клебсієла, клінічні прояви яких можуть бути також досить яскраво виражені з інтоксикацією, погіршенням стану.»
Із пластиковою пляшкою – такі ми бачили з молоком на ринку – звертаємось до лабораторії кафедри харчових технологій.
Оксана Гуменюк, доцент кафедри харчових технологій Чернігівського національного технологічного університету: «З часом пластик старіє, і порушуються його фізичні і хімічні характеристики. На ній утворюються мікротріщини. Вони є тими острівцями, з яких виходять хімічні речовини. Серед них – етиленгликоль, фталати, ацетальдегід, фтибій – вона ж сурма, має таку ж дію як і миш’як. Деякі є мутагенними, деякі канцерогенними, викликають рак, інші діють на ендокринну і репродуктивну систему, призводять до проблем з безпліддям. Може бути забруднений бісфенолом - якщо цей пластик виготовлений із вторсировини. Це ожиріння, рак простати, рак молочної залози. Чи можна використовувати ці пластикові пляшки повторно? Відповідь однозначна – не можна».
463 штрафи в області і 91 в Чернігові виписали інспектори Держпродспоживслужби за порушення норм продажу молока на ринках минулого року. В тому числі – у пластикових пляшках. Таке молоко вимагають утилізувати.
UA: Чернігів
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш
Telegram.