Блоги

• Блог yulialazПошированные груши в вине + 2'R

  
  yulialaz 4 3861

   
  
  
  
  Пошированные груши в вине.
  Продавец очень удивился, когда я сказала, что груши буду варить. И вот тогда, осознала, что люди почти не знают, что они пригодны не только в сыром виде. Более того, пошированная груша это не новинка среди поваров, это, на минуточку, классика.
  Вбейте в гугл слово “поширование” и сразу же он подскажет “…груши”. Это традиционно Французский рецепт, а французы, как мы знаем, гурманы. Поэтому их рецептам смело можно доверять.
  Такое угощение отлично подойдет на праздники, когда Вы устали от готовки, а еще нужно приготовить сладкое.
  700 гр. очищенных груш твердых сортов.
  Вино – 300 мл. (полусухое). Берите то, что Вы любите пить. Если возьмете с ссылкой – а, его же не пить, - то готовое блюдо не придется Вам по-душе.
  Сахар – 100 гр.
  2 звездочки бадьяна,  ...

  Метки: поширование, груша, вино