Январские грибы... на шелковице

Добавить новость

Четверг, 14 Января 2021 17:04  |  Просмотров: 4708

Во дворе 63-летней Валентины Векиловой из Даньковки Прилукского района в начале января на стволе спиленной шелковицы выросли опята.



— 6 января мне на работу позвонила невестка Наташа (33 года. — Авт.) и сказала, что собрала опят на дереве. Я подумала, что это розыгрыш. А вернувшись домой, пошла взглянуть на шелковицу. Там действительно росли маленькие грибочки (большие уже срезала невестка), — говорит Валентина Григорьевна.

— На Рожоество Наташа пригласила меня на тихую охоту. Она любительница этого дела родом из «грибной» местности — поселка Березны (Менщина. — Авт.).



Свекровь с невесткой вышли из дому в 11 часов. В течение 2 следующих часов обошли несколько лесопосадок в Даньковке и соседней Ковтуновке, собрали полную корзину Фламулин (зимних опят), рядковок и синегубиев (вешенок).

— Если бы не коронавирус, то я бы осталась без грибов. Ведь планировала на новогодне-рождественские праздники экскурсию в Закарпатье, в город Берегово. Но побоялась подхватить инфекцию и отложила ее. А чтобы не скучать дома на Рождество, решила составить компанию Наташе. И не зря!

Особый восторг у Валентины Григорьевны вызвала фламулина:

— У зимних опят ярко-желтая окраска (такая, как у лисичек)! Они красивые и полезные. Препятствуют возникновению раковых клеток, развитию атеросклероза. снижают уровень холестерина. Думаю, на следующее Рождество я наберу их в достаточном количестве.



— Как Вы распорядились грибным трофеем?

— Почистили, отварили и положили в морозильную камеру. Будем жарить с луком. Кстати, я сделала много фотографий с грибами, показала своим коллегам (Валентина Григорьевна работает делопроизводителем в Даньковском старостинском округе. — Авт.). Они были удивлены, ведь вешенки, шампиньоны, рядковки и опята возле нашего села растут только в теплое время года. Хотя как-то я увидела, что из яблочного сада (ранее он принадлежал колхозу) люди выносят огромные кабачки, потом присмотрелась внимательнее — а это были грибы дождевики...

Ольга Иванченко, «Гарт» №3 (3015) от 14 января 2021

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Добавить в: