Все авторы

отдых.

Солнце в подвале 0'R

3 Ноября 2010 14:40 2 14325

В Италии и во Франции наличие винного погреба в частном доме до сих пор считается почти обязательным. Его величина и ассортимент представленных вин является своеобразным атрибутом хорошего вкуса хозяина.

В Украине строительство таких погребов не имеет богатых традиций, однако их строили и продолжают строить. Уже в XIX в. энтузиасты, имевшие собственные виноградники и занимавшиеся виноделием, владели подвалами, где размещали свои коллекции. Так, частная коллекция князя Л. С. Голицына в Крыму насчитывала 44620 бутылок, собранных по всему миру. Часть этой коллекции была размещена в каменных гротах на берегу Черного моря в Новом Свете, часть - в подземных тоннелях его имения, сегодня строительство винных погребов приобретает все большую популярность, ведь времена, когда хорошие вина были даны ограниченному кругу людей, да ...

Метки: вино, отдых.
Низкая Франция Стандартизируется 0'R

29 Октября 2010 17:36 0 13437

В ближайшем будущем многие дешевые французкие вина поставят на массовое производство, и они будут иметь стандартный, единый вкус. У этой продукции будет несколько брендов под общим названием VINS DE FRANCE ("Вина Франции").
Тысячи французких виноделов, производящих сейчас свое вино или входящих в небольшие местные кооперативы, станут стремиться к тому, чтоб поствлять свой виноград крупным винодельческим заводам и фабрикам.
Новое, стандартизированное французкое вино будет рассчитано на нижне- и среднеценовой рыночные сегменты, на молодых любителей этого напитка в странах Северной и Восточной Европы и, в частности, в Великобритании, которая остается крупнейшим зарубежным рынком для виноделов Франции.
&n ...

Метки: вино, отдых.