Блоги

• Блог FilkaВареники с вишнями (фото) -3'R

  
  Filka 11 5997

  Лето, как известно, пора ягод, витаминов и солнца. Счастливы те из нас, у кого есть дача, или домик в деревне. У меня такого нет, зато есть у моих знакомых. С огородом и вишневым садом.
  
  Из сада мне досталось целое ведро вишен и кремовые лилии))) Ну, с цветами – все ясно, поставил в букет и любуйся, а что делать с ягодами? В памяти сразу же всплыло воспоминание из детства – о том, как мама готовила вареники с вишнями, клубникой, поречкой и творогом. Не всегда они у нее получались идеальными, ведь в варениках – главное, чтобы они были легкими и пушистыми. Главной мастерицей по этим пирожкам на пару была наша соседка – тетя Галя. Ее даже приглашали местные домохозяйки с улицы для проведения мастер-классов. Но все равно таких, как у тети Гали не получалось ни у кого.
  
  В общем, взвесив все «за» и «против», а также вдохновившись рецептами из Интернета, решила попробовать впервые в жизни сделать вареники. Самым уда  ...

  Метки: вишни, вареники, компот, лилии