Что я могу сказать о пасте… Как только я взялась за ум и прекратила готовить липкую, мягкую, никому не интересную и предсказуемую пасту – так вот, моя кухня изменилась навсегда, а pasta стала одним из любимых полотен для творчества.
Паста – это удовольствие, ее нужно делать с душой( ну, впрочем, как и все остальное!), а кушать быстро и весело! Каждый раз, когда я готовлю пасту, думаю… какая же это фантастика – вода, мука и яйцо, три самых обычных продукта. Но когда из них раскатывают эластичное тесто и делают из него миллион самых разных видов пасты с разнообразными ароматами и цветами… Каждый раз поражаюсь! А еще если добавить свежее песто или мясное рагу – получится настоящий праздничный обед.
Зная мою страсть к экспериментам с пастой, меня пригласили приготовить ее для «Сезонного предложения» в «Велюрове&r ...