Блоги

• Блог yulialazПряная груша в вине + 2'R

  
  yulialaz 1 5588

   
  Друзья, я просто в восторге от груш. Как же я их недооценивала. Как оказалось, груша очень податливая и послушная. Она вбирает все вкусы и ароматы от пряностей, но держит свою форму, чтобы с ней не делали, то ли варить, запекать или тушить. Скажу, честно, она стала моим осенним фаворитом на кухне. Я делала с ней пиццу (да, да именно пиццу с добавлением сыра Горгонзола), запекала, ну и вот сварила.
  Пряная груша в вине получается очень нежной и сочной с чудесными ароматом, который дает вино и пряности. А крупинки цедры вспыхивают на языке лимонно-апельсиновым салютом. Можно много говорить, но лучше попробовать сделать.
  И так, нам нужно:
  десертное красное вино – 500 мл
  сахар – 100 гр.
  апельсин – 1 шт
  лимон – 1 шт
  корица – 1 палочка
  груша – 2 шт среднего размера
  
  В сотейник выливаем 500 мл.   ...

  Метки: груша, вино, пряности