Цезий немножко есть

Проверяем лисички на радиацию.



— Я в грибах выросла, — говорит 49-летняя Александра Гавриленко из села Ловынь Репнинского района — Сыроежки не все собираю. Белую, розовую беру, а желтую нет — она горькая. Языком лизни, если горчит гриб — не бери.

На Центральном рынке в Чернигове много лисичек. Неделю назад продавали по 60 грн за кило. Стаканчиками — по 10 самые дешевые. На кило, сказали, надо стаканчиков шесть. Ну, в общем, на то и выходит.

— В начале лета по 90 были. Теперь 60. — говорят грибники.

— А на радиацию проверяете? — интересуюсь.

— Я, как только сезон начался, сразу понесла сама. Тут, на рынке, в лаборатории, — говорит Александра Гавриленко. — Это мне в первую очередь надо, ведь и я, и дети эти грибы любят. Лисички в суп, в картошку кладу.

Сыроежки розовые жарю. Аж хрустят!

Проверили, нормально. Радиации не

обнаружили. Зачем снова проверять, в одном и том же лесу собираю.

— Нас каждый день проверяют, — уверяют продавцы. — Ходят по рядам девочки из лаборатории, что на рынке, берут на анализ. Грибов 200-300 надо отдать, 5 гривен заплатить. Потом бумажку дают, что грибы чистые. Сегодня еще не было, но придут.

Купила у Александры Витальевны кило лисичек. И прямо с базара — в лабораторию. Ту, что в здании бывшей областной санстанции. Теперь там «Чернігівський обласний лабораторний центр МОЗ України». Грибы (как и ягоды) на радионуклиды проверяют в радиологической лаборатории на 4-м этаже. Но людей с улицы туда не пускают. Внизу сидит дежурная.

Так что процедура проверки не пятиминутная. И даже за один день не справишься.

Для начала в комнатке на первом этаже я написала заявку с просьбой проверить грибы-лисички на содержание цезия и стронция. Заметила на столе похожую заявку от жителя Чернигова. Просит проверить на цезий.



— На цезий проверка проходит быстрей. Буквально на следующий день будет результат. Сам анализ на приборе займет от 30 до 40 минут, — говорит заведующая радиологической лабораторией, доктор по радиационной гигиене Людмила Котенкова.—Только на цезий проверить дешевле. А если содержание цезия превышено, то грибы уже загрязнены.

Исследования на содержание в грибах цезия-137 обойдется в 73 гривны 53 копейки. Стронция-90 — 97,26. Цезий и стронций вместе — 170 гривен 80 копеек.

Заявку написала 9 августа. Уговорила оставить в лаборатории пакет с грибами, чтоб не таскать туда-сюда. Но вообще-то грибы у заказчика экспертизы забирают только после оплаты счета, так что придется везти их домой, а утром — опять в лабораторию. Хотя, если привезти рано утром, (с 8 утра), есть вероятность, что заявку рассмотрят и подпишут в тот же день.

Мою подписали назавтра, 10 августа. Составили и подписали акт отбора грибов. Я навсегда попрощалась с киллограмовым пакетом лисичек. В этот же день оплатила счет, и грибы отправились в аппарат.

— Исследование делаем на гамма-спектрометре, — объясняет Людмила Котенкова. — Это более точный и новый аппарат, чем гамма-радиометр, которым исследуют на базаре. Но в наших подразделениях в райцентрах тоже исследуют на гамма-радиометрах, только на цезий.

Чем плотнее грибы будут набиты в чашу, тем точнее результат. Весь ваш пакет лисичек уместился в чашу объемом литр.

Цля исследования на содержание стронция лисички надо сжечь. Процесс длительный и затратный, поэтому и цена немаленькая.

Мои лисички горели пять дней. А период отпусков в лаборатории отодвинул получение результатов на полторы недели.

Людмила Котенкова вместе с протоколом исследования вынесла и чашу с пеплом. Это прах моих лисичек, с килограмма осталось 13 граммов. Их и исследовали на стронций.

— И как мои лисички?

— По стронцию как раз порядок, — рассматриваем протокол. — А по цезию есть небольшое превышение. При норме 500 беккерелей на кило там обнаружилось 580Бккг. Это не катастрофично, граничные показатели, но все же превышение есть.

Но при хорошей предварительной обработке: если грибы как следует промыть, отварить и слить воду — цезий вымывается, уходит в жидкость до 85 процентов. Стронций нет.

Стронций оседает в костях, постепенно замещая кальций. Цезий накапливается в мышцах. Печени. Выводится через определенное время.

Лисички считаются среди грибов средним накопителем. Меньше всего накапливают радиацию белые, опята, подосиновики. Сильные накопители — польские, сыроежки, подберезовики.

— Но женщина уверяла, что лисички проверялись и они из того же леса...

— Вообще-то проверять бы следовало каждую партию. Она собирает в одном лесу, но не в одних и тех же местах. А загрязнение обычно неравномерно.

В этом году повышенного содержания радионуклидов ни в городе, ни в области пока не выявили. Нам на проверку несут очень редко—дорого, долго и кило грибов уходит в пепел. Привозят наши районные подразделения, это плановая проверка. Но были еще не все районы. Ждем осени.

Елена Гобанова, «Весть» №34 (814) от 23 августа 2018

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.