Птичье семейство… живет в Ичне

Семья Волковичей переехала в райцентр шесть лет назад из села Пелюховка — после того как там закрылся крахмальный завод. Работы не стало, поэтому и решили перебраться поближе к цивилизации.
Именно здесь у Владимира Станиславовича и Аллы Николаевны и возникла идея заняться разведением разной птицы. Но хозяин убеждает — не ради денег или мяса (хоть и не без того), а для души.

«Немцы» и «узбеки» самые спокойные

Все начиналось с голубей, которых теперь в хозяйстве насчитывается больше полусотни разных пород: «павлины», «якубины», «чайки». Стоимость одного детеныша, например «павлина», — до 50 гривен. Взрослая же особь может стоить до 500. У каждой породы свои особенности и характер. Те же «павлины» постоянно воюют между собой за место в гнезде, иногда даже бывают летальные случаи.
— Говорят, что голубь - птица мира, — смеется Владимир. — Но какой же тут мир, если они друг друга до смерти могут заклевать, только успевай следить, чтобы не побились. А вот «немцы» и «узбеки» — спокойные породы, никогда не ссорятся, несмотря на то что все вместе живут в одном вольере.

Илюша - любимец всей семьи

Впоследствии в птичьей семье появлялись все новые и новые члены: фазаны, цесарки, индоутки, «доминанты» и «минфлерки» (породы кур), а 11 месяцев назад из полуторакилограммового яйца вылупился африканский страус Илюша. Его так назвали потому, что он появился на свет 2 августа 2011 года — на Илью.
Едва лишь я переступил порог усадьбы Волковичей, хозяева сразу же предупредили, что у меня могут быть проблемы:
— Ведь наш Илюша очень эксцентричен. Он агрессивно реагирует на яркие цвета, — намекнула Алла на мою ярко-голубую рубашку. — Володя к Илюшке только в пиджаке цвета хаки подходит, такая одежда страусов не раздражает.
— Это точно! Если Илью разозлить, может быть не до шуток, потому что удар у него мощнее, чем у самого сильного боксера, — улыбается Владимир.
Однако моя яркая рубашка вызвала у Илюшки совсем противоположные эмоции. Уже через несколько минут после начала фотосессии для газеты страус стал танцевать посреди двора, широко размахивая крыльями. Но танец длился недолго: у птицы закружилась голова и она чуть не упала.

Растет Илюша крепким. Глядя на него, сразу и не скажешь, что он еще ребенок. Его прирост составляет 30 сантиметров в месяц, поэтому уже сейчас его рост почти два метра.
- Но это не предел, — говорит хозяин. — В литературе пишут, что страусы растут до года и живут лет до 70. А чтобы Илье не было одиноко, в нашем инкубаторе сейчас лежит два страусиных яйца, которые мы купили в селе Полонки Прилукского района по 150 гривен. Ждем пополнения. Хочется, чтобы вылупилась хоть одна самка, тогда можно будет самим заниматься разведением этих африканских птиц.
Рацион у афроукраинца ничем не отличается от рациона обычной курицы. Илюша охотно ест зерновые культуры, зелень, смесь из свеклы и картофеля с комбикормом. Единственное, чего нельзя страусу, — стебли растений, потому что он может ими подавиться, поэтому хозяевам приходится обрывать листья с люцерны или клевера, которые он потом ест.

Мини-куры

Есть у Волковичей и миниатюрные курочки — «минфлерки». Они по размеру примерно втрое меньше обычных. Их семья приобрела для того, чтобы они высиживали и выхаживали потомство фазанов и цесарок. Ведь взрослые особи этих птиц часто, правда неумышленно, уничтожают свои кладки. Все дело в том, что у фазанов и цесарок очень острые когти, которыми они травмируют яйца. А вот мини-наседка относится к чужим яйцам бережно. Высиживает цыплят, а затем за ними ухаживает, как за своими.

Петух «минфлерка» - еще тот забияка

Интересно, что петух этой же породы хоть и маленький, но злой. Он гоняет своего родственника «доминанта», который втрое больше его. А тот в свою очередь не дает прохода Илюшке, хоть сколько там того петуха. Вот такая иерархия в птичьей семье Волковичей.

Индоутки

Этих водоплавающих птиц Владимир и Алла держат уже несколько лет. Говорят, мясо у них вкуснее, чем у обычных уток, почти нет жира, кроме того, мамы-индоутки намного заботливее, чем их украинские родственники. Но есть у этих птичек и своя особенность.
— Целое лето они живут у своих хозяев, а под осень у них просыпается ностальгия по «дикому» прошлому, — говорит Алла Николаевна.
— Нужно своевременно подрезать маме утиной семьи перья на крыльях, чтобы она не могла летать, потому что она может полететь в теплые края, а за ней и весь выводок, тогда уже они вряд ли вернутся.


Алла Волкович с фазаном

Фазаны и цесарки - птицы дикие...

— Мы их и держим в специальных вольерах с крышей, потому что они убегают, — рассказывает Алла Волкович. - Сейчас у нас четыре взрослых фазана и два десятка цыплят, которых выхаживают мини-курицы. Также и цесарята - все на попечении наседки-минфлерки.
- Что же касается гастрономических качеств фазанов и цесарок, словами этого не передать. Все, кто хоть раз в жизни пробовал дичь, прекрасно меня поймут, — резюмировал Владимир.
До появления на свет страуса Волковичи держали еще и перепелов, но их вытеснил африканский великан. Перепела очень боятся холода, поэтому их держали в летней кухне, а теперь Илюшка занял их место.
Сейчас весь двор Волковичей заставлен самодельными клетками, в которых живут цыплята фазанов, цесарок, обычных и миниатюрных кур. Всех их воспитывают мини-наседки. Интересно, что пока за цыплятами фазанов и цесарок присматривают «минфлерки», они, хотя и дикие, не убегают, когда же подрастают, хозяева сразу переселяют их в вольеры, ведь они не прочь сбежать на волю.

Нелегко дается хозяевам содержание такого количества «пернатого скота» (около 200 голов), именно поэтому Владимир сидит дома «на няньках», а Алла работает в строительной организации. На питание своих птичек семья тратит больше ста гривен в неделю.
- Но это лучше, чем держать другой скот, — в один голос заверяют птичьи родители. - До этого у нас было четверо свиней, двое коров и много коз, но птицы их заменили на все сто.

Виктор Ткаченко, еженедельник «ГАРТ» №27 (2572)

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.