В «Амстердаме» посетители спрашивают веселящее пирожное

Добавить новость

Четверг, 30 Января 2014 16:02  |  Просмотров: 9279

Ресторан «Амстердам», что по улице Горького, открылся полтора месяца назад. Находится на первом этаже жилого дома. Фасад декорирован под красный кирпич. Сразу за стеклянной дверью небольшой холл с ковровыми дорожками.


Дальше — просторный зал. Направо дверь в зал поменьше.

Все столы накрыты плотной тканью в бордовых тонах. На столах приборы, тарелки и бокалы. А еще салфетки, перетянутые керамическими кольцами. Такого в черниговских заведениях не встретишь. Еще одно ноу-хау: в вазочках на каждом столике — деревянные тюльпаны. Официант Марина Мищенко говорит, что тюльпаны стоят с открытия.

Вместо красных фонарей в «Амстердаме» красная подсветка на потолке. Внимание приковывает солидная деревянная с резными узорами барная стойка, наверное, единственная такая в городе. На окнах — тяжелые гардины и нежный тюль. Все дорого, солидно. «Плазма» на стене , транслирует музыкальный канал.

Цены в «Амстердаме» приличные. Самый дешевый овощной салат — 27 гривен. Дорогой — фирменный салат «Амстердам» — 80 гривен. Самое дешевое первое — куриный бульон с перепелиными яйцами — 20 гривен. Самое дорогое — суп-пюре из шампиньонов — 31 гривна. Большой выбор десертов. Есть и рыба, и мясо.

Выбираем куриные рулетики с рыбой и семечками — 35 гривен за порцию, на десерт, так как не оказалось чизкейка (десерт с творогом), просим штрудель — 27 гривен за порцию и чай — 12 гривен за чайник (350 миллилитров). За все — 74 гривны. Конечно, хотелось бы отведать амстердамских веселящих печенек, но в меню их нет. Марина сказала, что посетители интересуются веселящими пирожными.

Официантка приносит небольшую керамическую подставку, внутри которой находится свеча-таблетка. Поджигает ее. Сверху ставит заварник с чаем.

— Вам штрудель к чаю? — уточняет Марина. И уже через несколько минут приносит тарелку с аппетитным румяным пирогом, в котором видны орехи, изюм, курага. На тарелке рядом — керамическая плошка с ягодным мороженым.

Рулетики подают на такой же тарелке. Сверху — кляр с семечками, внутри — отварная или запеченная красная рыба. Необычно, но суховато. Резалось трудно: то ли жёсткое, то ли ножи тупые.

Счет официантка принесла в резной деревянной шкатулке.

Владелица заведения — Людмила Бандура. Ей же принадлежит и магазин «Шторы», что через дорогу. Там и нашли Людмилу Юрьевну.

— Вы были в Амстердаме? — спрашиваем.

— Была, но в местные кафе не заходила, — честно ответила предприниматель.

— Где собираетесь брать клиентов, ведь в Чернигове в последнее время открывается масса новых заведений?

— Штор по городу шьется тоже много, а работы нам, слава Богу, хватает. Только работай.

Марина Забиян, Алина Сиренко, еженедельник "Весть" №5 (577) от 30 января 2014

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Добавить в: