Мобильная версия сайтаНа Чернігівщині – сезон чорниці: чи містять радіацію ягоди?
Сезон чорниці у розпалі. На ринках Чернігова вже активно продають ці корисні лісові ягоди. Продавці кажуть, цьогоріч вони вродили, як ніколи. Збирають і привозять їх в основному зі Сновського, Городнянського та Ріпкинського районів. Продають переважно склянками. За одну правлять в середньому від 10 до 12 гривень. Охочим же придбати кілограм доведеться викласти від 75 до 90 гривень. Когось така ціна влаштовує, дехто каже – задорого.
Ціну на свої ягоди задешевою називає продавчиня Світлана. Протягом літа пенсіонерка вдосвіта встає і їде до лісу за соковитими плодами, аби заробити собі хоч якусь копійчину.
Марія Панченко, завідувачка лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи центрального ринку: - Ягода не перевищуює норми на радіацію, норма - 500 беккерелей на кілограм, зараз в ягоді - 40, 50, 60, ось такі показники ми фіксуємо.
Алла Рибка, лікарка-гастроентеролог: - Вітаміни А, C, PP та групи B. Мікро та макроелементи - це залізо, цинк, калій, кальцій, марганець. Доречі залізо, яке міститься в ягоді, воно повністю засвоюється організмом, тобто дуже корисна людям в яких встановлений діагноз анемія. Містить величезну кількість антиоксидантів, є протипухлинна дія і містить пектини, які дуже корисно впливають на шлунково-кишковий тракт, поліпшують роботу кишківника. При колітах дуже добре, при ентероколітах. Доказана позитивна дія на підшлункову залозу, знижується кількість цукру при вживанні цієї ягоди.
Джерело: телеканал "Новый Чернигов"
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш
Telegram.
Теги: чорниця
Добавить в:
Новостные разделы
Экспорт новостей
