про дегустацию #2

Как и обещала, принципиально пишу про вторую, посещенную мною дегустацию, из еженедельных лекций, которые проводит магазин Вайн Тайм.

Очередное собрание ценителей прошло 6 числа(четверг) и было посвящено Сицилии, а точнее продукции винодельни "Cantine Pellegrino", которая была основана там в 1880 году. Дегустацию проводил уже другой сомелье и было видно, что человек опытнее, чем докладчик предыдущей посещенной мною лекции. Конечно, лекторам еще есть куда расти и в плане презентаций и в плане насыщенности информационного потока, но как бы там ни было эта лекция прошла весело, живо и вкусно. Не последнюю роль в атмосфере играют завсегдатаи данного мероприятия и вообще очень сильно бросается в глаза дружественная атмосфера между сотрудниками магазина и посетителями...

Практически все вина были от 5 до 10 лет выдержки, а одно было поистине жемчужиной вечера - Cantine Pellegrino Marsala Vergine Riserva del Centenario Annata 1980. вино 30-летней выдержки. не знаю как вам, а мне довелось испробовать такое вино впервые.

Там один комментатор в прошлом посте советовал мне самой "лакать это порошковое пойло" вот пусть выкусит! Не знаю откуда у людей берется такая блажь в голове, наверное, последствия Чернобыля... радиация там, магнитные бури...

Ну да хрен с ними со всеми... Я пишу пост для адекватных людей, желающих узнать что-то новое и попробовать что-нибудь вкусное. ну согласитесь, где у нас в Чернигове можно за небольшие деньги попробовать 6 сортов вин (причем далеко не дешевых), которые в повседневной жизни купить бы не осмелились?

На дегустации нас угощали НАТУРАЛЬНЫМ вином стоимостью от 130 до 400 грн за бутылку и пара бутылок была не 0.7, а 0.5. На столах в качестве гастрономии были 3 сорта сыра, хлебушек, бананы и яблоки. Мне очень понравился необычный сыр "Флори" (наводка для любителей ;) )

Так как я люблю сладенькое, мне пришлись по вкусу три последних подаваемых сорта, это
Cantine Pellegrino Marsala Superiore Riserva Oro (165)
Cantine Pellegrino Duca di Castelmone Moscato di Pantelleria (130)
Cantine Pellegrino Hauner Malvasia delle Lipari - Passito (350)
(цены указаны примерные, я точно до копейки не помню)

бутылочку Moscato di Pantelleria я купила себе, очень уж вкус приятный, как я люблю, да и магазин в день дегустации на все лоты предоставляет 18% скидку. А также купила билет на следующую дегустацию, но не волнуйтесь, писать про неё уже не буду, думаю двух постов о моем винном опыте хватит, что бы составить впечатление о мероприятии.

я не агитирую вас на покупку чего бы то ни было в Вайн Тайм, я даже не рискну утверждать, что этот магазин лучше других, я не агитирую вас покупать вышеперечисленные вина, я не агитирую увлекаться спиртным и мне все равно где и почем вы покупаете сыр с плесенью и без... все это решать вам

я просто решила поделиться собственным опытом (чем-то очень понравившимся, интересным для меня), а также занятными мероприятиями, уникальными для города. Вот и вся подноготная)

приятного вечера