Домашние арбузы для Юли от папули

У каждого человека есть свое хобби. Кто-то вышивает, кто-то рисует, кто-то запоем книжки читает, кто-то приходит домой и сразу берется за вязание и т.п. А вот мои родители не представляют своей жизни без дачи. Все выходные и каждый отпуск проводятся только на природе. На даче родители отдыхают душой и телом – трудятся не покладая рук, а вечером делятся впечатлениями о проделанной работе и о полученных результатах своего труда, которые с каждым днем становятся все виднее.

Сажают и выращивают всего по чуть-чуть, чтобы было что покушать, закрыть на зиму и дочурке сумку с продуктами завезти, чтобы с голоду не померла. (Мама, я ем!)
Но сколько не посади, за всем нужен уход – подкормить, прополоть, обработать, чтобы жук не съел и т.п.

Конечно же, чтобы что-то вырастить, необходимо еще и желание. Смотрю на своих родителей с восхищением, с какой они увлеченностью решают, что и где посадить. А особенно мило наблюдать, когда зимой приходишь к ним в гости и застаешь их за перебиранием семян, - каждый по своему готовится к весне.



В этом году отличным урожаем порадовали арбузы – папина гордость! Хотя прогнозы в начале лета были не утешительными, даже соседи насмехались, что это, мол, у вас столько земли гуляет, лучше бы что-то другое посади.




Леди

Папа уже давно занимается выращиванием арбузов. Даже забыла, когда в последний раз покупала арбузы в магазине или брала на базаре. Обычно эту вкусную ягоду к нам завозят из юга, вот и проснулся у моего папы интерес попробовать вырастить и себе таких полосатиков, - что у него здорово получается. Так потешно наблюдать летом за отцом, когда он через каждые полчаса ходит на грядку проверять, не подросли ли его красавцы.

Арбузы папа сажает рассадным методом, так быстрее прорастают семена и ускоряется развитие растения. Чтобы получить хороший урожай, необходим уход, хорошая подкормка и, конечно же, полив, так как арбуз состоит из 98% воды, для этого был проложен капельный полив.

Чтобы получить стоящий урожай многое зависит и от семян. А хорошие сорта и стоят соответственно: цена одной семечки – 2 грн, в каждой упаковке всего 10 семян. Лучше всего выбирать сорта немецкой или голландской селекции. У нас же были высажены такие сорта, как Холодок (этот сорт дольше хранится, до 3 месяце), Леди, Продюсер, Кримсон Свит, Лунный (желтый снаружи и красный внутри), Чарльстон Грей, Огонек (черный) и Яносик (желтый внутри).




Чарльстон Грей

Полакомиться спелым арбузом можно в начале августа, выбрав с грядки подходящего кандидата с желтым бочком.
К сожалению, не все сорта долго хранятся, где-то в середине сентября арбузы начинают портиться, мякоть становится переспевшей и не вкусной (страшно подумать, чем обрабатывают привезенные на рынки арбузы, что они так долго лежат у них). Для длительного хранение, необходимо выбирать определенные сорта, например, Холодок. Но арбузы этого сорта оказались настолько вкусными, что не дожили и до конца августа.

С небольшого кусочка земли, площадью 50 кв. м, было получено около 380 кг сладкого и сочного счастья. Максимальный вес арбуза достиг 11,5 кг, средний – 7 кг, были и небольшие арбузики по 4 кг.


4 сентября. Все что осталось от урожая :)


Чем полезен арбуз

Арбузная мякоть богата витаминами РР, С, D, В1, В2 и В6, каротином, а также медью, фосфатом, калием, солями железа, кальцием, цинком и фолиевой кислотой.
Вся микроэлементная база и витамины, присутствующие в арбузе, стимулирует обменные процессы в печени, улучшает состав желчи, препятствует камнеобразованию в желчном пузыре и протоках, обладает противосклеротическим действием.
Употребление арбуза способствует улучшению зрения.
Арбузные семечки также полезны, в них имеется магний, железо, марганец, кальций, витамины А, В, С, а также масло, около 25-30 %.
Арбузные семечки улучшают память, действуют как антиоксидант, полезны для почек и желчных путей, расширяют сосуды, уменьшают давление, а мужчинам полезно их употреблять ещё для улучшения потенции.

P.S. Спасибо моим агрономчикам за вкусное лакомство!