На рынке «Боевая» в продаже появились херсонские сливы, дыни и виноград

Воскресенье, 9 Июля 2017 12:08 | Просмотров: 4545

Рынок «Боевая» - один из самых чистых и аккуратных среди черниговских рынков. Вдоль рядов располагаются небольшие павильончики с самой разной продукцией. Здесь и «Бабусині пиріжки», и замороженные полуфабрикаты, колбасные и мясные изделия, горячие кофе и чай на разлив, рыба, овощи и фрукты и другие продукты питания.

Вчера, в субботний день, наш корреспондент побывал на рынке «Боевая», чтобы ознакомиться с летним продуктовым ассортиментом после трехмесячного перерыва, и сравнить с ценами на других рынках города.

Мясной павильон здесь тоже всегда чист и ухожен, в холодильных витринах всегда аккуратная выкладка свежего мяса, сала и копченостей домашнего производства. В павильоне немноголюдно, но покупатели есть.

Цены на свиное мясо, как и на всех рынках города за 3 месяца в среднем выросли от 30 до 50%, а на филе и ошеек – на 60%:
стегно стоило 88 грн./кг, сегодня – 115;
филе стоило 90 грн./кг, сегодня – 145;
ребрышки стоили 55, сейчас – 75 грн./кг;
килограмм ошейка стоил 85 грн., сегодня – 135;
фарш свиной стоил 60, сегодня – 75 грн./кг;
подчеревок был по 70, сейчас – 85 грн. за кг и т.д.

Цены на сало, также выросли от 10 (щековина) до 20% (боковина, подчеревок) и в зависимости от толщины и части туши колеблются от 35 до 85 гривен. Колбаса домашняя копченая стоила 110 грн. за кг, сейчас – 130.

Цены на свинину и мясные субпродукты:

Сало свежее в зависимости от части туши 35-50-65-75 грн. за 1 кг
Сало боковина 80 грн. за 1 кг
Щековина 50 грн. за 1 кг
Подчеревок 85 грн. за 1 кг
Лопатка на кости 89 грн. за 1 кг

Лопатка мякоть 103 грн. за кг
Грудинка 80 грн. за 1 кг
Балык без кости 115 грн. за 1 кг
Балык на ребре 108 грн. за кг
Филе 145 грн. за кг
Стегно 115 грн. за 1 кг
Биток без кости 108 грн. за 1 кг
Биток на косточке 80/85 грн. за 1 кг
Ошеек 135 грн. за 1 кг
Мясная обрезь 85 грн. за кг
Фарш свиной 75 грн. за 1 кг
Ребрышки свиные 75-80 грн. за 1 кг
Печень свиная 35 грн. за 1 кг
Ливер 30 грн. за кг
Голень 35-45 грн. за 1 кг
Ножка 15 грн. за 1 кг
Хвост 49 грн. за кг

Колбаса домашняя копченая 130 грн. за 1 кг
Мясо копченое, подчеревок 150 грн. за 1 кг
Уши копченые 85 грн. за кг

Язык говяжий 130 грн. за кг

В отдельных магазинчиках продается курятина и свежемороженая и соленая рыба.

Цены на домашние молочные продукты:

Творог 38-40 грн. за 1 кг
Молоко 15 грн. за 1.5 л, 30 грн. за 3 л
Сыворотка 6 грн. за 1.5 л
Сметана 20 грн. за 0.5 л

Яйца куриные в одном из павильонов - по цене 13.50 гривен за десяток. Домашние яйца по 20 гривен за десяток.

На фруктово-овощных раскладках – фрукты и овощи на любой вкус. Появились в продаже херсонские сливы, дыни и виноград. Конец июня-начало июля – самое время для сбора малины и черники, которую привозят на реализацию в Чернигов жители из сел Черниговского района. Цена на чернику, как рассказала продавец, зависит от ее свежести и влажности, и колеблется от 65 до 80 гривен за кг. При выборе черники следует обратить внимание на сизый налет. Если он есть, то можно быть уверенным – такая ягода недавно сорвана и не была перемешана в разных емкостях. Коме этого, она должна быть однородного темного цвета, сухая, с ровной поверхностью.

Цены на фрукты:

Виноград 55 грн. за кг (Херсон)

Персик 25-35 грн. за кг (Одесса, Херсон)

Нектарин 45 грн. за кг
Абрикос 35-40 грн. за кг (Одесса, Херсон)
Апельсины 38 грн. (Турция)
Грейпфруты 38 грн. за 1 кг (Турция)
Лимоны 55 грн. (Турция)
Бананы 28 грн. за 1 кг (Эквадор)
Киви 76 грн. за 1 кг (Чили)
Сливы 45 грн. за 1 кг (Херсон)
Дыня 9 грн. за кг (Херсон)

Черешня 35-42 грн. за кг (Запорожье, Мелитополь)

Малина 40-42 грн. за кг (Менский р-н)
Черника 80 грн. за кг (Щорский р-н)

Из овощей в павильонах в продаже по-настоящему вкусные ароматные мясистые розовые и желтые, красные помидоры от 22 до 28 гривен, огурчики по 15 гривен, херсонские баклажаны по 20 гривен и кабачки от 5 гривен за килограмм. Также, жители города на рынке продают свежую зелень с огорода, зеленый лук, молодой чеснок и картофель, свеклу и кабачки. Еще не созрел сочный болгарский перец, но в продаже появился херсонский светло-желтый тонкошкурый по 17 грн./кг.

Цены на овощи:

Помидоры красные 22 грн. за 1 кг
Помидоры грунтовые «Черный Принц» 26 грн. за кг (Херсон)
Помидоры желтые и розовые грунтовые 28 грн. за кг (Киенка)
Огурцы 15-15.50 грн. за 1 кг (Киенка, Калиновка)
Капуста белокочанная 18 грн. за 1 кг
Капуста цветная 15 грн. за кг (Херсон)
Кабачки от 5 до 10 грн. за кг (Херсон)
Перец болгарский светло-желтый 17 грн. за кг

Баклажаны 20 грн. за кг (Херсон)
Лук репчатый 13 грн. за 1 кг
Чеснок украинский 80 грн. за 1 кг
Грибы шампиньоны 41 грн. за 1 кг
Картофель 7-10 грн. за 1 кг
Морковь, свекла 10 грн. за 1 кг

Цены на овощи домашние с огорода:

Кабачки 6-8 грн. за кг
Свекла 10 грн. за кг

Картофель домашний 14 грн. за кг
Петрушка 3-4 грн. за пучок
Руккола и салат 4 грн. за пучок
Чеснок 3-4 грн. за головку

Лук зеленый 4-5 грн. за пучок

Фасоль 5 грн. за стаканчик

Мед цветочный 60 грн. за баночку 0.5 л, 30 грн. за 0.25 л

Gorod.cn.ua