Дорожают корма – дорожает сало и мясо. Обзор цен на продукты питания

Воскресенье, 24 Октября 2021 18:44 | Просмотров: 9631

Продолжаем информировать наших читателей о ценах на основные виды продуктов питания. На этот раз наш корреспондент сделал обзор «что по чем» на одном из продовольственных рынков города, а именно, в районе Масаны. Мы привыкли подорожание связывать с ростом курса доллара, однако, после искусственного повышения цен на подсолнечное масло, сахар и понемногу на все остальные продукты, и одновременным снижением курса доллара, начиная с мая месяца от 27.5 до 26.5 на сегодня, аргументировать стало сложнее.

Начнем, пожалуй, с цен на мясо, сало и рыбу. Понятно, что цены на мясо и сало зависят еще и от цен на корма, и от времени года. Тем не менее, средняя цена за килограмм подчеревка или ошейка - 150 гривен, хотя еще недавно ошеек можно было купить за 130. Такая же ситуация с салом. Летом можно было купить килограмм тоненького сала за 45 гривен, сейчас меньше, чем за 75 - нет. До конца года национальный продукт еще больше подпрыгнет в цене. Уже сейчас некоторые виды свежего сала дороже мяса. Все потому, что подорожали корма, соответственно, возросла и себестоимость свинины.

Цены на свежее мясо и сало в грн./кг:

Свинина
Сало свежее в зависимости от части туши от 75 до 150
Подчеревок 150
Лопатка 109-120
Грудинка 105.50-110
Балык без кости 135-142.90
Балык на косточке 125
Бедро на сале 110
Бедро без сала 125-130
Ошеек 150-152.90
Ребрышки 110
Голень передняя 75
Голень задняя 55
Ножки 10-20
Фарш 95
Печень свиная 42.90-45

Печень говяжья 42.90-45
Печень телячья 62-65

В павильоне в продаже есть куриное и индюшиное мясо от украинских производителей «Наша Ряба» и «Чебатурочка». С марта месяца цены на курятину тоже существенно выросли. Так, например, у «Чебатурочки» цена на куриные сердечки выросла на 16,5% (с 78,50 до 91,50 грн.), на бедрышки – на 26,5% (с 83 до 105 грн.), на филе бедра – на 17% ( с 99 до 115,90), на голень – на 13,4% (с 62,50 до 70,90), на филе – аж на 26,6% (с 104.50 до 126 грн.) и т.д. У «Наша Ряба» на некоторые части курятины цены еще выше. Если посчитать, то каждый месяц цены потихоньку поднимались на 2-3,3%. В связи с чем – непонятно.

Куриное мясо в грн./кг (Наша Ряба/Чебатурочка):

Филе 131.90/126
Бедро 107.90/105
Филе бедра 109.90/115.90
Ножка 79.90
Крылышки 65.90/64.90
Голень 77.90/70.90
Четверть задняя 69.90/71.90
Курица целиком 77.50
Цыпленок 69.90/72
Печень 59.90/68.80
Желудок 49.90/58.90
Сердечки 92.90/91.50

Гузки 32.90
Головы 23.90
Шея 38.90/36.90
Лапы 23.90
Бульонный набор 24
Суповой набор 26.90
Фарш куриный 75.50

Индюшиное мясо в грн./кг:
Филе 154
Бедро 118
Голень 64.90
Рябчик 111

В рыбном павильоне жители микрорайона могут выбрать по своему вкусу охлажденную, соленую и копченую рыбу.

Цены на рыбу в грн./1 кг:

Свежемороженая
Аргентина 89
Камбала 55
Камбала 125
Килька 38
Лосося хребты 65
Лосося мясо 185
Лосося головы 29
Минтай 95
Мойва 98
Окунь морской 185
Салака 43
Скумбрия 95
Хек 98

Соленая
Килька пряного посола 52.50
Матиас 99.50
Сельдь жирная 78
Сельди филе 115
Скумбрия 115
Ставрида кусочки 155

Копченая
Скумбрия х/к с головой 150
Скумбрия х/к без головы 165
Ставрида г/к 170
Лосося копч. кусочки 220

Невозможно пройти мимо красочных заморских и отечественных фруктов и овощей, которые вот уже 19 лет подряд продает Татьяна Савченко. Она признается: «Я очень люблю своих покупателей и с большим удовольствием их обслуживаю. Практически всех знаю в лицо. У нас на прилавках всегда свежие фрукты и овощи по приемлемым ценам. А еще я продаю очень вкусный мёд из разных луговых трав, растущих в селе Стольное Менского района. Поллитровая баночка стоит 80 гривен, но хорошему человеку еще уступлю. Рада всех видеть!»

Радуют глаз цены на яблоки – украинские от 12 до 15 гривен, Муцу (Мутсу) из Польши – 20 грн. за кило. Исключительно сочный и твердый сорт яблок Лигол нового урожая можно купить по 15 гривен за кило. Уродили и груши в этом году.
Из экзотических фруктов в продаже турецкий инжир и темно-фиолетовый авокадо Hass из Нидерландов. Также, здесь можно выбрать крупный сочный виноград разных сортов, сливы, хурму, гранат, помело, купить орехов или коробочку (400 г) вкусной узбекской халвы с разными наполнителями.

Цены на фрукты в грн./1кг:

Яблоки от 12 до 20 грн.
Груша Дюшес 37
Груша Лесная красавица 25-28
Груша Берра ноябрьская 35
Гранат 70 (Азербайджан)
Виноград Киш Миш 50
Виноград синий Молдова 40
Виноград Кардинал 59
Виноград Оригинал 45
Хурма 55
Хурма Шарон 100
Слива 28
Гранат 65
Арбуз 5 (Херсон)

Банан 31 (Эквадор)
Апельсин 45 (Турция)
Апельсин 55 (Испания)
Мандарин
Грейпфрут 55
Лимон 50 (Турция)
Помело 55 (Китай)

Экзотические фрукты:

Фейхоа 165 (Испания)
Манго сушеное 40/100 г
Инжир 15 за штуку (Турция)
Авокадо Hass 55 за штуку (Нидерланды)
Корень имбиря 120
Киви 80 (Греция)

Орехи и сухофрукты:

Миндаль, фундук 350
Кешью, фисташка 400
Арахис жареный 75
Чернослив вяленый 130
Курага 180
Изюм 65
Халва с дыней, шоколадом и др. 50/400 г (Узбекистан)

Что касается овощей, опять же, по-видимому, фермеры подняли цену на шампиньоны, так как дешевле, чем по 50 гривен за кило, грибов нет. Основной овощ – картофель, нельзя найти по цене меньше, чем за 10 грн./кг. Цена на помидоры потихоньку растет. А вот сладкий сочный и мясистый перец можно найти и по 30 грн. за кило.

Цены на овощи в грн./1 кг:
Помидоры красные сливка 24-25
Помидоры красные, розовые круглые 45
Помидоры Черный Принц 45
Огурцы 38
Баклажаны 28
Перец сладкий 35
Капуста брокколи 55
Капуста цветная 44
Капуста Пекинская 18-20
Капуста белокочанная 8
Грибы шампиньоны 50
Картофель 10
Морковь 9
Свекла 9

Лук репчатый 10-12
Редька Дайкон 25
Салат Айсберг 65 (Киевская обл.)
Зелень (укроп, петрушка) 150
Лук зеленый 200

На открытых прилавках и ящиках у жителей города и близлежащих сел - выращенные в своих садах-огородах овощи и фрукты, а также, квашеная капустка, огурчики, мёд, свежие молочные продукты и другие домашние заготовки. Творог сегодня продают в основном по 80 гривен за килограмм, но если «поторговаться», то отдадут за 70. Со своей молочной продукцией приехала с мужем Галина из села Роище Черниговского района. Они в своем хозяйстве держат одну коровку, которая недавно «расстелилась», и на свет появился теленок. На рынке первый раз, но обещают теперь привозить молочко и др. продукты по выходным.

Цены на молочные домашние продукты в грн.:

Творог 70-80 грн. за 1 кг
Молоко 20-23 грн. за 1л, 30 – за 1,5 л, 60 за 3 л
Молоко топленое 40 грн. за 1,5 л
Сметана 35-40 грн. за 0,5 л
Масло сливочное 240 за кг

Домашние заготовки, овощи, фрукты, ягоды:

Мёд разнотравье, акациевый 50-60 грн. за баночку 0.25 л
Мёд 80/100/120 грн. за баночку 0.5 л
Огурцы 20/40 грн. за баночку
Капуста квашеная 20/40 грн. за баночку
Картофель от 10 до 15 грн./кг
Помидорчики желтые мал. 25 грн./кг
Лук репчатый 5 грн. за пучок
Свекла 15 грн./кг

Морковь 15 грн./кг
Капуста от 6 до 10 грн./кг
Тыква 15 грн./кг

Перец сладкий 30-40 грн./кг
Фасоль 10-15 грн. за стакан
Чеснок 2.50 за головку
Калина 10 грн. за гроздь
Виноград дом. 15 грн./кг
Малина 35 грн. за стакан
Яблоки Гала 20 грн./кг
Груши Лесная красавица 25 грн./кг
Грецкие орехи чищеные 17-20 за стакан

А вот цены за десяток куриных яиц в грн.:

Яйца куриные в зависимости от размера (Городня) 30 и 36
Яйца куриные (Косовщина) 30
Яйца куриные (Сновск) 34.80
Яйца куриные домашние 45

Наталия Вербицкая