Низкая Франция Стандартизируется
29 Октября 2010 17:36
Просмотров: 13441
Метки:
вино,
отдых.
В ближайшем будущем многие дешевые французкие вина поставят на массовое производство, и они будут иметь стандартный, единый вкус. У этой продукции будет несколько брендов под общим названием VINS DE FRANCE ("Вина Франции").
Тысячи французких виноделов, производящих сейчас свое вино или входящих в небольшие местные кооперативы, станут стремиться к тому, чтоб поствлять свой виноград крупным винодельческим заводам и фабрикам.
Новое, стандартизированное французкое вино будет рассчитано на нижне- и среднеценовой рыночные сегменты, на молодых любителей этого напитка в странах Северной и Восточной Европы и, в частности, в Великобритании, которая остается крупнейшим зарубежным рынком для виноделов Франции.
Это вино будет подразделяться по сортам винограда - Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон и др., а не по месту происхождения продукта.
Предполагается, что продукция будет иметь ясное брендирование с привлекательной, простой этикеткой, как у многих вин называемого Нового Света. Некоторые из них станут производить в одном крупном регионе, другие будут смешаны и составлены из винограда, собранного по всей Франции. Здесь расчет на то, что подбор вин, таким образом, обеспечит постоянство качества, которое сохранит лояльность потребителей.
Традиционалисты жалуются, что Францию просят упростить свое национальное великолепие, чтобы угодить невежественному иностранному вкусу. По их мнению, винодельческая философия Нового Света, в которой вкус однороден для удовлетворения потребительского спроса, - это коммерческая форма филоксеры. Приверженцы традиций боятся, что концепция Wins de France постепенно разрушит анелласьоны Франции.