Блоги

• Блог PAPArazzyТарталетки из патиссонов с мясным фаршем + 2'R

  
  PAPArazzy 3 3692

   
  Лето! Пора отпусков. И наша семья — не исключение. Когда же, как ни вовремя летнего отпуска, побаловать себя чем-нибудь вкусненьким? Да еще если из собственного огорода...м-м-м! Хочу поделиться еще одним своим изобретением — тарталетками из патиссонов. Что может быть проще? Для приготовления блюда понадобится:
  Ингридиенты:
  
  - патиссоны (молоденькие, тонкокожие) - 5-6 штук;
  - фарш мясной свиной - 300 г;
  - морковь - 1 шт.;
  - луковица (для фарша) - 1 шт.;
  - сливки или густая сметана - 3 ст. ложки;
  - кетчуп (томатная паста) - 2 ст. ложки;
  - соль, специи, зелень - по вкусу.
  
  Приготовление:
  
  1. Патиссоны помыть, не чистить, разрезать поперек на 2 части, серединки вырезать в виде корзинок.
  2. В мясной фарш (его готовлю сама) добавить потертую на мелкой терке луковицу, соль, лю  ...

  Метки: на конкурс "едим дома!", авторский рецепт, к летнему столу