Самые высокие цены на свинину в городе - на рынке «Боевая»

Суббота, 26 Мая 2018 16:31 | Просмотров: 3330

Давно мы не бывали на рынке «Боевая». Поэтому, в этот теплый майский день, наши корреспонденты отправились на рынок, чтобы ознакомиться с ассортиментом и сравнить цены на продукты с другими рынками города.

Покупателей на рынке немного. День выходной, кто-то еще отсыпается после рабочей недели, а кто-то выехал на свой дачный участок или за город.

Мы неоднократно отмечали, что рынок «Боевая» - один из самых чистых и аккуратных среди черниговских рынков. Вдоль рядов располагаются небольшие павильончики с самой разной продукцией. Здесь кондитерские, колбасные и мясные изделия, «Бабусині пиріжки» и замороженные полуфабрикаты, горячие кофе и чай на разлив, овощи и фрукты и другие продукты питания.

Отдельные прилавки в конце рынка – для продажи домашней молочной продукции. Летом - свежих овощей, фруктов, ягод, выращенных в своем саду и огороде, а зимой – консервированных и засушенных. Но сегодня продают только молочные продукты по ценам, которые зафиксировались на всех рынках города:

Творог 50 грн. за 1 кг
Молоко 14 грн. за 1л, 20 грн. за 1.5л, 40 грн. за 3л
Сметана 25 грн. за 0.5л

В мясной павильон, как раз поставщик привез на реализацию свежее свиное мясо. В павильоне немноголюдно, но покупатели естьЕсли сравнивать цены с теми, которые были неделю назад в Масанах сити, то здесь на отдельные части туши они выше. Хотя, многие считают, что на рынке в Масанах цены на мясо и сало выше, чем на всех других рынках города. Оказывается, самые высокие - здесь.

Например, подчеревок продают по 120 гривен за килограмм, а в Масанах неделю назад он стоил 110; боковина здесь – 110, в Масанах – 100; грудинка стоит 95 грн., на рынке в Масанах – 65, стегно без сала здесь 125 (в Масанах 115 грн.).
То есть в общей сложности, здесь цены на 10 гривен выше.

В продаже есть также копченое мясо и колбаса домашнего производства:
Копченый подчеревок 150 грн./кг
Колбаса домашняя копченая 150 грн./кг
Мясо сыровяленое 250 грн./кг

Цены на свинину и мясные субпродукты:

Сало свежее в зависимости от части туши от 40 до 120 грн.

Подчерёвок 120 грн.

Щековина 70 грн.
Боковина 110 грн.

Ошеек 130-140 грн.
Филе 130-140 грн.
Лопатка мякоть 117 грн.
Грудинка 95 грн.
Стегно без сала и кости 125 грн.
Стегно на сале 120 грн.
Балык на кости 115 грн.
Балык без кости 125 грн.
Ребрышки 68/90 грн.
Голень передняя 50 грн., задняя 45 грн.
Мясная обрезь 95 грн.
Хвост 59 грн.
Хребет 20 грн.
Язык 85 грн.
Печень свиная 40 грн.
Печень говяжья 55 грн.

В отдельных магазинчиках от производителей «Наша Ряба» и «Чебатурочка» в продаже есть курятина. Также, у продавца киоска ТМ «Чебатурочка» заранее можно заказать кур-бройлеров (целых и рубленых), мясной фарш, домашних кур, уток, индюка, свиное мясо оптом и в розницу.
Цены особо не отличаются от других рынков. А цена на филе упала от 96.90 гривен до 83 на филе небольшого размера.

Цены на куриное мясо за 1 кг:

Филе маленькое 83 грн.
Филе побольше 89.90 грн.
Стегно 69.90 грн.
Четверть 47.90 грн.
Передняя часть тушки 57.10 грн.
Ножка 58.50 грн.
Крылышки 51.50 грн.
Голень 56.90 грн.
Передняя часть тушки грн.
Курица целиком 51.90 грн.
Печень 58.90 грн.
Желудок 48.40 грн.
Сердечки 69.50 грн.
Фарш 69.50 грн.
Суповой набор 27.90 грн.
Шея 27.90 грн.

Ассортимент индюшиного мяса от производителя еще не пополнен сегодня, но есть цены на фарш индюшиный - 24.70 грн. и филе – 117.70 грн./кг.

В одном из рыбных павильонов есть небольшой выбор свежезамороженной и соленой рыбы. Копченой нет.

Цены на рыбу за 1 кг:

Свежемороженая
Бело-голубая 65.70 грн.
Бротола 75.50 грн.
Бычки 26.50 грн.
Минтай 66.50 грн.
Мойва 49.90 грн.
Нототения 67.60 грн.
Салака 28.80 грн.
Сельдь 40.50 грн.
Скумбрия 76.90 грн.
Обрезь лосося 48.50 грн.
Хребет лосося 52 грн.
Головы лосося 18.50 грн.
Хек 73.50грн.
Филе хека 84.50 грн.
Крабовые палочки 64.80 грн.

Соленая
Скумбрия малосоленая 77.90 грн.
Сельдь малосоленая 45.50 грн.
Тюлька 24.50 грн.
Килька пряного посола 35.80 грн.
Салака малосоленая 29.90 грн.
Анчоус 20 грн.
Филе сельди 95.50 грн.

Также, «Черниговрыбхоз» предлагает сделать заказ на:
Икра щуки 300 грн./250 г
Печень щуки 50 грн./100 г
Филе коропа 160 грн./1 кг

Яйца куриные в павильонах продают по следующим ценам за 10 штук:

23.90 грн. (Полтава)
26.90 грн. (Мироновка Киевской обл.)
29.50 (Косовщина)
Домашних куриных яиц в продаже сегодня нет.

Фруктово-овощных павильонов на рынке всего три. В этот период времени наибольшим спросом пользуется черешня и клубника. Из цитрусовых, в продаже есть апельсины и лимоны.
Из овощей – большой выбор разных сортов помидоров и огурцов. Появилась в продаже молодая картошка из Херсонской области.

Цены на фрукты за кг:

Яблоки Айдаред, Малиновка 18 грн.
Яблоки Принц 21 грн.
Яблоки Симиренко 20 грн.
Яблоки Муцу 25 грн.

Черешня 50 грн. (Мелитополь)

Клубника 35-40 грн. (Херсонская область)

Банан 30 грн. (Эквадор)

Лимон 59 грн. (Турция)
Имбирь 120 грн.

Апельсин 29 грн. (Турция)
Киви 55 грн. (Чили)

Цены на овощи за кг:

Помидоры красные грунтовые 40 грн. (Херсонская обл.)
Огурцы грунтовые 20-25 грн. (Херсонская обл.)

Помидоры розовые 55 грн. (Херсон)
Кабачки 17-20 грн.

Помидоры красные на веточке 35 грн. (Турция)

Помидоры Черри 50 грн.

Капуста белокочанная молодая 20-23 грн.
Редис 15-21 грн.

Лук зеленый 50 грн.
Лук репчатый 6.80-7.50 грн.
Лук репчатый молодой 13 грн.
Чеснок 80 грн.
Картофель старый 5 грн.
Картофель молодой 18-20 грн.

Грибы шампиньоны 45 грн. (Киенка)

Gorod.cn.ua