Журналистская ревизия черниговских супермаркетов №6

Пятница, 9 Ноября 2012 16:14 | Просмотров: 7793

С покупкой просроченных продуктов нам периодически приходится сталкиваться. Зачастую маркировку на изделии покупатель не читает, особенно если это касается тех продуктов, которые ему приходится покупать почти каждый день. Казалось бы, зачем читать: состав уже давно известен, а за сроком годности должен следить продавец. Но на практике администрация магазинов не всегда соблюдают все требования и правила. Кто-то умышленно оставляет такой товар на прилавках, кто-то просто не качественно выполняет свои должностные обязанности, иногда просто срабатывает человеческий фактор. Но обнаружить дома, что приобретенные только что продукты оказались просроченные, согласитесь, – неприятно. Чаще всего потребители не возвращают такие покупки обратно, экономя при этом свое время, особенно если истраченная на него сумма незначительная.

О внеплановых проверках не будут предупреждать

Действующее законодательство очень лояльно относится к проверке качества продукции, плановые проверки проводятся редко, и только после письменного предупреждения. Получается что «спасение утопающего, дело рук самого утопающего»: мы должны сами контролировать то, что покупаем.
Но, то ли прислушиваясь к мнению граждан, то ли к собственному мнению, - в Верховном Совете наконец-то решили ужесточить правила проведения плановых проверок. На сегодняшний день принято в первом чтении проект Закона о внесении изменений к некоторым законам Украины относительно безопасности продукции. Если этот законопроект будет принят, то контролирующие органы будут иметь полномочия проводить плановые проверки магазинов без их уведомления, сейчас же они обязаны предупреждать о своем визите за 10 дней. Нынешний статус законопроекта на сайте ВС – «готовится на второе чтение».

Тем временем в других странах…

В отличие от нас, в Российской Федерации потребители не стали уповаться на защиту государства и организовали народный контроль качества. Так уже более 2 лет в городах страны работают активисты движения «Хрюши Против!» Они называют себя конгломератом людей с повышенной внимательностью к срокам годности продуктов. Молодые люди периодически проверяют магазины, и призывают людей бороться со своими правами. Небольшой флешмоб набрал обороты, и с мнением «хрюш» теперь считаются даже в Госдуме. Ребята пытаются решить социальные вопросы, решением которых, увы, не занимается государство, активистов даже приглашают на различные ТВ-шоу.
Если законы большинства стран запрещают продажу просроченных продуктов, то в Греции наоборот. С 15 октября в магазинах Греции можно купить за треть цены некоторые виды продуктов, срок годности которых уже истек. К ним относятся печенье, макароны, консервы и пр. Для таких продуктов будут существовать отдельные отделы и полки. При этом конечный срок их реализации не будет безграничным. Его будут продлять в зависимости от маркировки на товаре, максимально – до 3-х месяцев.
Но Украина не Греция, хотя некоторые наши супермаркеты, по-видимому, давно стремятся к грекам. Вопреки законодательным запретам, просрочка остается на прилавках. С разницей лишь той, что продают у нас ее за полную цену, и находится она вперемешку со свежими продуктами. Так что поход в украинский магазин в чем-то похож на лотерею – не знаешь что вытянешь.

Экспресс-ревизия

Продолжая цикл тем с ревизией черниговских супермаркетов, мы снова провели экспресс-ревизию в 5 магазинах нашего города. К сведению – средняя продолжительность пребывания в магазине – 30 минут. Этого времени естественно очень мало для детального осмотра, но достаточно для формирования общего вывода.

«СОЮЗ» ул. Героев Чернобыля, 1 (ревизия проводилась 03.11.12)

Первым в глаза бросился базилик, который уже давно утратил свою свежесть, но продолжал стоять на полке.

В молочном отделе на полках находились просроченный сыр «Камамбер» (3 уп.), и творожная масса (1 уп.)

В морозильной витрине «нашлась» селедка с отсутствующим конечным сроком годности и весьма нереспектабельным видом, а так же упаковка хребтов лосося без опознавательных знаков.

Но если по хребтам администратор Валентина Медведева убедила меня, что надпись на маркировке попросту затекла и вытерлась, то на селедку оправдания не нашлось. Именно в этот момент почему-то завис компьютер и по базе не могли определить дату ее завоза, накладной естественно не нашлось. Я оставила свой электронный адрес, на случай если найдутся документы на селедку. Прошло 5 дней, ответа нет – выводы напрашиваются сами.

Корзина с продуктами из «Союза»

«Эко-Маркет» в ТЦ «МегаЦентр» (ревизия проводилась 03.11.12)

В отличие от предыдущих ревизий в данном магазине просроченных продуктов найти не удалось. Все продукты были свежими. Но расслабляться все равно не стоит. Имели место другие видимые нарушения. Продукты, хранение которых предусматривает особый температурный режим, находились вне холодильных витрин. Так хранились сырки и колбасные изделия:

В продаже присутствовали яйца без маркировки:

«СеДаМ» ул. Красносельского, 61 (ревизия проводилась 04.11.12)

В «СеДаМе» в этот раз оказалось многовато просроченных продуктов, находки оказались чисто случайными. Ревизировать этот магазин не входило в мои планы, но случайность внесла коррективы. Как обычный потребитель я зашла в этот магазин за продуктами, но, сразу попала на просроченные масло и сыр. Дата на масле изначально ввела меня в заблуждение. Обычно производители масла указывают на пачках дату изготовления. Надпись 26.10.12 вселила в меня уверенность, что масло изготовлено в этот день. Но подробное изучение маркировки доказало обратное – это конечная дата реализации. Три пачки масла сразу легли в корзину, но уже не для домашнего употребления, а для экспресс-ревизии.

По соседству с маслом находилась упаковка «Адыгейского» сыра, полиэтилен которого очень вздулся. Как оказалось, сыр тоже просроченный. Маркировка производителя указывала на срок хранения продукта 20 дней, маркировка «СеДаМа» обещала ему срок годности 90 дней. Дата изготовления сыра – 02 октября. Следовательно, 22 октября сыр стал не пригодным, но 04 ноября он еще стоял на реализации.

В рыбном отделе было несколько упаковок просроченной рыбы холодного копчения, срок реализации которой истек 02.11.2012.

Не лучшими оказались креветки, которые еще в июле должны были быть изъяты из продажи.

Администратор магазина объяснила ситуацию по просроченным продуктам нехваткой персонала и человеческим фактором.

Корзина «СеДаМа»

«Велика Кишеня» ул. Независимости, 32 (ревизия проводилась 05.11.12)

Понедельник – тяжелый день. Таким он начался с самого утра и у меня и у начальника смены охраны данного магазина. Первым что я обнаружила – просроченные сосиски «ХИТ» в количестве 13 упаковок. Общий вес сосисок составлял более 8-ми килограмм, ходить с ними дальше по торговому залу было тяжело. Поэтому с данным товаром, срок которых истек 04.11.12, я отправилась к администратору, но его на месте не оказалось. Сосиски пришлось предъявить начальнику смены. На что получила полный взрыв эмоций. Начиная от того «кто я вообще такая» и заканчивая словами: «инцидент исчерпан». Удостоверение было предъявлено данному сотруднику еще до начала разговора, но он видимо запамятовал это. Забрав корзину с сосисками «для выяснения их качества по всем сертификатам» старший смены сообщил, что согласно внутренней инструкции магазина, просрочка изымается до 10.00, а я пришла в 9.55. То есть формально у них было еще 5 минут, чтоб ее убрать. Но никакие законы нашего государства не содержат упоминаний, что просрочка может продаваться до 10 утра. Получается если потребитель приходит в утреннее время, у него есть все шансы купить такой продукт. Представитель магазина объяснил, что они принимают просроченный товар обратно, если покупатель обращается к ним с такими претензиями. Но это личное время, и почему потребитель должен его тратить?

Корзина из "Кишені"

«Сильпо» ул. Одинцова, 9 (ревизия проводилась 05.11.12)

В супермаркете было трудно отыскать что-либо просроченное, вокруг чистота и порядок. Общее мнение немного подпортила просроченная «Брынза», 5 упаковок сыра лежали вперемешку со свежим аналогичным товаром.

Хочется отметить отношение охранников и администратора. Мои замечания приняли во внимание, разговаривали очень вежливо и тактично.

Корзина «Сильпо»

Материалы по теме:

Журналистская ревизия черниговских супермаркетов

Журналистская ревизия черниговских супермаркетов №2

Журналістська ревізія чернігівських супермаркетів №3

Журналистская ревизия черниговских супермаркетов №4

Журналистская ревизия черниговских супермаркетов №5

Ольга Кунтыш