Ковбасу наповнять м’ясом

Добавить новость

Понедельник, 21 Июля 2008 11:16  |  Просмотров: 2479

http://ictv.ua/

З 1 серпня в Україні починають діяти нові стандарти на виробництво м’ясних виробів, що значно посилять вимоги до готової м’ясної продукції, пише тижневик «Деловая столица».

Від серпня ковбаси вищого ґатунку виготовлятимуться без використання жодних замінників м’яса, а у виробах першого сорту частка замінників м’ясної сировини не перевищуватиме 30%. До того ж, відомі сорти ковбас, такі як «Лікарська», «Молочна», «Любительська» чи «Московська», виготовлятимуться за єдиною рецептурою.

Нові стандарти у ковбасному виробництві призведуть до здорожчання продукції, попереджають експерти.

ICTV

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Добавить в: