Как выбирать спиртные напитки

2,5 млн. человек ежегодно умирает от алкогольного отравления (поданным Всемирной организации здравоохранения). Украина из-за употребления алкоголя ежегодно теряет свыше 40 тысяч своих граждан.

Даже с существенным подорожанием вино-водочных изделий, к сожалению, на прилавках магазинов до сих пор можно встретить напитки сомнительного качества. А количество отравлений с самыми разными последствиями для выпивших только растет. Поэтому выбор напитков, безусловно, очень важен. Как выбрать алкоголь, чтобы не причинить себе вреда, вам помогут некоторые полезные советы от Анатолия Гродзицкого, заместителя начальника Регионального управления Департамента САТ ГНА Украины в Черниговской области.

Покупайте напитки в правильных магазинах

Первое, что человек делает перед покупкой спиртного,  идет в торговую точку. И здесь, по мнению Анатолия Гродзицко-го, нужно быть начеку!

- Рекомендуемые места покупки - супермаркеты, магазины фирменной торговли, проверенные годами гастрономы. Не советую приобретать алкогольные напитки на стихийных рынках, лотках, в магазинах и предприятиях общественного питания с сомнительной репутацией, - рассказывает он. - Если производитель вам неизвестен, риск нарваться на некачественный товар увеличивается.

Жизнь подсказывает: выбирайте те бренды, которые серьезно рекламируют свою продукцию, поддерживают достойное качество, вкладывая деньги в модернизацию производства и в программы защиты продукции от подделок.

Внимание - на цену!

Напомним, что правительство Украины приняло решение повысить минимальные оптовые и розничные цены на алкогольные напитки на 25-50%. На сегодня пол-литровая бутылка водки крепостью 40 градусов, произведенная без нарушений законодательства, не может стоить в розничной сети дешевле 26 гривен, вино (0,7л) -меньше 18-ти, а трехзвездочный коньяк (0,5л) - меньше 33 гривен.

- Объясняется этот факт тем, что, соблюдая технологию и уплачивая все налоги, производить водку дешевле просто невозможно, - констатирует специалист.

Важная деталь - акцизная марка

На настоящих акцизах нанесены голограммы, которые выполняют защитную функцию. Они отличаются по цвету - марки на алкоголь импортного производства имеют фиолетовый цвет, отечественного - зеленый.

- Если наклонить бутылку спиртного отечественного производства, на голограмме четко просвечивается трезубец просвещает Анатолий Гродзицкий.

Когда марки нет или вы откупориваете бутылку без ее разрыва (марка повреждена, легко приклеена), скорее всего, перед вами некачественная продукция.

Кроме того, обязательно сравните номера акцизных марок на различных ликеро-водочных изделиях, выставленных в магазине. На подделанной продукции они зачастую оказываются одинаковыми.

Рассмотрите бутылку

Важный момент - тара. Серьезные производители используют для разлива спиртного фирменную бутылку. Фирменная - значит характерная по форме, цвету, размеру только для определенной торговой марки с нанесением ее названия на бутылку, этикетку, контрэтикетку, колпак.

- Для фальсификаторов сложные формы тары становятся дорогим удовольствием и, соответственно, неинтересным с финансовой точки зрения. Поэтому поддель-щики, как правило, используют простенькую и незамысловатую тару. А обновление и усовершенствование бутылки для популярных торговых марок - это шаг навстречу покупателю, -говорит специалист.

Выводы о качестве спиртного можно сделать на основе того, что вы видите. Если в бутылке мутная жидкость или возникает ощущение, что бутылка грязная изнутри, то вывод только один - не покупать!

Перевернув бутылку и взболтав ее по кругу, посмотрите внимательно на «змейку», которую образуют мелкие пузырьки. Крупные пузыри говорят о том, что в бутылке вода. Наличие на стекле бутылки, на границе жидкости, беловатого налета указывает, что перед вами спирт, разбавленный водой.

Если уже приобрели и открыли, понюхайте - аромат должен быть чистым, без дополнительных запахов. Если пахнет эфиром, ацетоном, уксусом, не пейте - здоровье дороже.

К сведению

При употреблении уже 10 граммов алкоголя каждая молекула вашего тела получает дозу этого яда. Употребление 30 граммов алкоголя влияет на скорость вашей реакции, 50 граммов влияет на координацию. У тех, кто выпил 100 граммов, снижается критичность мышления, то есть, наступает недооценка опасности, подчиненность чужой воле. А попытки согреться алкоголем на морозе после фрагментарного согрева приведут к еще более быстрому замерзанию.

Раскройте секреты колпачка и этикетки

Отдельного внимания покупателя, по мнению Анатолия Гродзиц-кого, заслуживает и колпак, которым закрыта бутылка, - он также должен быть фирменным. Поэтому присмотритесь!

Вот основные признаки подделки:

- дефекты на колпачке или на перфорации между ним и «юбкой» (металлическое продолжение колпака на горлышке);
- колпак свободно прокручивается или не отделяется от «юбки».

Сегодня очень популярным видом защиты являются дозаторы. Внимательно изучите и этикетку. Фирменные наклейки, как правило, размещены идеально ровно, поскольку клей наносится четкими полосами с помощью специальных автоматов (это будет видно, если посмотреть на этикетку сквозь стекло с тыльной стороны бутылки). Под бумагой не должно быть воздушных образований. Если этикетка поддельная, то она может быть плохого качества и бросится в глаза необычными оттенками красок (поскольку распечатана на принтере или ксероксе), нанесенных на более толстую бумагу.

На импортных алкогольных напитках часто бывает лазерная маркировка - она располагается прямо на стекле в виде цифр и букв, нанесенных мелкими черными точками. Подделку такой маркировки легко определить, так как настоящая, фабричная, вообще не стирается.

Взгляните на дату!

Дата изготовления обязательно ставится на каждой бутылке. На сегодня ликеро-водочные предприятия делают маркировку струйным принтером, в то время как на фальшивке дата ставится при помощи канцелярского компостера.

- Если возникают сомнения, попросите у продавца сертификат соответствия, - советует сотрудник ГНА.

Что делать, если вы купили «паленку»?

Согласно Закону «О защите прав потребителей», покупатель сначала должен обратиться на то предприятие, где он приобрел продукцию. Если не удалось решить вопрос на месте, то потом нужно идти в местное управление по делам защиты прав потребителей.

При себе желательно иметь товарный чек, свидетельствующий о покупке. После обращения управление направляет своих специалистов для проверки в указанное торговое предприятие. После проверки правил реализации товар направляют в лабораторию пищевых продуктов, где его проверяют на соответствие требованиям нормативной документации по физико-химическим показателям, на наличие альдегидов и сивушных масел.

Сергей Кириченко, "Черниговские новости: семь дней"

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.