Черниговский променад

Ну вот. Дошли руки до ресторанов.

Наверное сейчас в Чернигове это чуть ли не единственная отрасль сферы услуг, которая реально динамично развивается. Если не прав и не вижу чего-то, поправьте. Рестораны и кафе самого разногго типа открываются с завидной регулярностью. Общий уровень заведений безусловно растет. Культура потребления пищи в целом тоже. Все больше горожан выгребают на ужин в один из ресторанов или кафе города. Я совсем не против ужинать дома, наоборот! Но стоит признать факт, что тенденция такая есть.

Я сам бываю по работе в других городах, наблюдаю, и отзывы друзей подтверждают тот тезис, что Чернигов в сегменте городов-трехсоттысячников (Сумы, Житомир, Чернигов, Черкасы, Ровно и т. д.) явно выделяется в лучшую сторону наличием большого количества качественных и интересных заведений общепита. Да, мы наверное никогда не дотянемся до Одесы, Львова и других гастро-столиц Украины, но свое достойное место займем точно! Для развития туризма в городе это критично важно.

За последние пару лет токрылось много достойных заведений в городе. Это отмечают и горожане, это отмечают и многочисленные гости Чернигова. Перечислять не буду, их много, возможно и не вспомню всех. Ну вот из самых последних. Отличный ресторан «Хряк» открыли на Киевской, с любовью реставрировав старинный черниговский дом. Сейчас это наверное самый амбициозный и концептуальный ресторан. Взять хотя бы тот факт, что дизайном заведений занимался один из лучших ресторанных дизайнеров одессит Беленко. Перед этим хозяева открыли крутую пивнуху «Будка-Бар». И не смотря на то, что находится он, мягко говоря не в лучшем месте, там постоянно биток. Ну, конечно стоит добавить, что там местное свеже-сваренное пиво. Также совсем недавно открылась напротив Макдо уже вторая «Вареничная». Формат недорогого украинского кафе с колоритом, но без традиционной для таких заведений шароварщины, нравится черниговцам и туристам. Ну и много других достойных рестиков открылось, повторю, всех уже и не упомню.






Ну а теперь о том, что в заголовке поста. То, о чем я писал и говорил еще три года назад постепенно сбывается. Вот мой старый пост об этом: //www.gorod.cn.ua/blogs/suhomlin_10085.html

Сейчас можно уже с уверенностью говорить, что черниговский променад (или променада) есть. Когда я говорю променад, то подразумеваю прежде всего место, а не процесс. Я вкладываю в это понятие определенную улочку или ее отрезок, где наиболее часто гуляют горожане. Обычно это место насыщенно самыми разнообразными кафешками и ресторанчиками, сувенирными лавками, кондитерскими и прочими заведениями для культурного досуга горожан и туристов. И образовался наш променад, совершенно не благодаря каким-то услилиям власти, стратегическому планированию и т.д.

Я говорил и говорю тем романтикам, которые до сих пор утверждают, что нужно сделать черниговский променад из улицы Сережникова. Нереально это. Нереально и по объективным, и по субъективнм факторам. Спросите у рестораторов, которые ежедневно сталкиваются с организованным отпором всем недовольных жильцов домов, где расположены рестораны. Спросите, захотят они открыть шумный ресторанчик на первом этаже пятиэтажки, в которой до сих пор живет целая стая безумно активных стариканов, которые всех этих буржуев и всю эту молодежь в порошок сотрут? Знаю не по наслышке, что многие «инициативные» пенсионеры делают работу ресторана по-настоящему невыносимой, забрасывая жалобами и письмами во все инстанции. Это во-первых! Во-вторых на этой улочке объективно нет условий для заведений общепита: подъезд транспорта, коммуникации и т. д. Ну и в-третьих, многие помещения на первом этаже здесь давно выкуплены, и открыты здесь далеко не кафе. Вряд ли частные владельцы захотят перепрофилировать свой бизнес.

Так где же он находится энтот черниговский променад? В самом что ни есть подходящем месте – на отрезке между историческим и административным центром Чернигова. Отрезок проспекта Мира между валом и площадью сейчас насчитывает уже семь заведений: «Абажур», «Велюров», «Челентано», «Вареничная», «Шарлотка», «Паста Баста» и «Сушими». И я абсолютно уверен, что количество заведений на этой улице будет постепенно увеличиваться. Здесь самый плотный вечерний гулятельный трафик в городе. Сюда выдвигается молодежь на вечерний затусон. Да и врослые посетители находят себе приятное место для отдыха. В теплый вечер выходного дня застать на летней площадке свободный столик уже сейчас крайне проблематично.





На лицо масса причин для формирования такой гулятельной улицы. Место, я уже говорил, подходит идеально – отрезок между главной туристической достопримечательностью города Валом и йентральной площадью Чернигова.
Также важно то, что здесь широкие и удобные тротуары для размещения летних площадок. Еще очень благоприятно влияет парк напротив – когда сидишь за столиком, приятный look. Ну и Зеленая сцена наша возможно тоже самую малость повлияла на привлекательность этого места у горожан и гостей города.





В общем, рад я, что развивается такая гастро-улица в Чернигове. Движемся в правильном направлении.

Кстати, несколько дней назад приезжал в Че по работе приятель из Львова вместе с бизнес-партнером из Польши. Так вот остались они под хорошим приятным впечатлением от нашего любимого города. А повидали ребята городов немало, не говоря уже о том, что живут во Львове. Особенно «Вареничная» их порадовала - наливки перепробывали все!
))